栀子花枝丫翠绿色，叶对生或轮生叶，有细柄：叶面样子多种多样，通常为园状倒卵形或矩圆环状倒卵形。花通常单朵出生枝顶，斑白，有芬芳，卡罗拉呈高腿碟状。果淡黄色或橘红色，呈卵状至长扁圆形；种籽大部分，近环形而稍有边角。
栀子花喜温湿、朝阳的自然环境，多出生山间间，也是有庭苑栽种。其叶四季常绿植物，花芬芳怡人，除欣赏外，它也有清热解毒消肿、散血排毒的作用。因此被称作去下火良药
栀子花可以拌凉菜、熬汤、炒食、煎炸，还可以炒茶、做蜜钱。皮肤过敏和气血虚的人不适合服食。
栀子花炒蛋；栀子花炒鸡蛋的做法比较简单，栀子花清洗沥干水份。生鸡蛋打撒放到碗中，将栀子花倒进鸡蛋液之中混和拌和。锅下油烧开，放进鸡蛋液，用筷子不断的拌和，炒过就可以起锅了。留意这个菜的熟度一定要掌握，抄的过轻不太熟，过重得话就把鸡蛋炒年纪大了，不好吃。栀子花炒蛋具备清热解毒暖胃的作用，脾胃湿热的可以试一试这个菜。此外栀子花炒蛋对牙龈肿胀也是有许多的实际效果。
拌凉菜栀子花；凉拌栀子花合适酷热的夏天服用，而且作法非常简单。栀子花清洗，在沸水中抄一下。拿出来沥干水份，放到盆里，添加盐醋味精等，口感随自身的爱好，就是这样伴一下就变成。拌凉菜栀子花具备清热祛火的作用，在夏天服用十分的适合。
栀子花炒辣椒，这道菜的做法一样简易。最先朝天椒切成丝，栀子花清洗沥干预留，油烧开先放进朝天椒丝炒至半生熟，随后放进栀子花，放入盐炒过之后就可以起锅了。朝天椒可以按照自身的口感挑选
栀子花炒韭菜；新鲜的的栀子花除掉花芯，在水中清理整洁。在沸水中煮一下，不必煮过长的时长，栀子花略微掉色就可以了。苋菜切条，长度随意，怎么舒服怎样来。油烧开放进栀子花和苋菜一同煸炒，炒过起锅就可以了。
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第1个回答 2022-05-14
清炒栀子花，栀子花炒韭菜。栀子花味道清香，口感脆嫩，可以搭配很多种食材一起烹炒。栀子花性苦、寒、无毒，能够清热去火，最适合上火之人服用。
第2个回答 2022-05-14
栀子花可以制作，素炒栀子花 ，鸡蛋炒栀子花，栀子花小米粥，栀子花银耳粥，栀子花馅儿的包子，和栀子花手抓饼；栀子花性味是苦、寒的 能够起到清热利湿，凉血解毒的功效，可以很好的防治肺热咳嗽，并且还能够治疗鼻出血。
第3个回答 2022-05-14
可以做栀子炒蛋，也可以做清炒栀子花，还可以用来做粥，也可以用来做饺子馅儿，也可以用来做栀子糕点；因为栀子花里面含有丰富的维生素和各种矿物质元素，不仅可以用来做菜，也是一种药材，是具有清热下火，健脾消食的作用的。