首先明白肥胖原因,主要有以下几点:
饮食因素:饮食过量,营养结构不合理,摄入过多脂肪等。
运动量少:好逸恶劳,导致肌肉力量下降,代谢降低。
不良进食习惯:不定时定量,不吃早餐,经常吃夜宵等。
因此,科学减重不只是改变饮食而已,还需要从运动和生活习惯一同改善。
在饮食上,应该在限制饮食量的同时,减少脂肪和碳水化合物的摄入量,但要同时保证蛋白质,维生素和矿物质的摄入量。
具体可以多选择高膳食纤维的粗粮、豆类和薯类作为主食,食用富含优质蛋白的鱼、虾、肉、蛋和奶制品,同时注意少食用加工食品,多食用新鲜的蔬菜和水果。
比如早餐可以食用牛奶燕麦粥+一份蔬菜。
午餐可以食用早两米饭+一份蔬菜+一份肉类或者蛋类等富含蛋白质的食材。
晚餐可以食用一份粗粮主食+一份蔬菜+一份富含蛋白质的豆类或者鱼肉类配菜。
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