学西餐，选择学校很重要，不同的西餐厨师专业,针对不同的学生群体,培养目标各不相同。
例如,两年制西餐大厨专业,以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
1. 师资队伍。好老师教出好学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要，老师都不会的技能肯定教不会学生。
2. 学校专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 学校品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 学校设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 学校创就业：学校有专门的创就业指导中心，与全国企业机构合作，定期举办人才交流会。
例如,两年制西餐大厨专业,以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
1. 师资队伍。好老师教出好学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要，老师都不会的技能肯定教不会学生。
2. 学校专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 学校品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 学校设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 学校创就业：学校有专门的创就业指导中心，与全国企业机构合作，定期举办人才交流会。
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第1个回答 2022-04-10
学习西餐是很有前途的，他的消费人群逐渐扩大。 在早期，西餐行业所对应的消费者，属于中产、富裕阶层。
第2个回答 2022-04-03
西餐行业分析指出，我国专业西餐人才的紧缺，让行业竞争也愈演愈烈，很多企业争先出高薪聘请国外西餐师来弥补人才上的空白，但却大大提高了人力成本，所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。
我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。一、看学校大不大
如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。
二、看学校办学历史
如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。
三、看学校是不是集团办学
集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。本回答被网友采纳
我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。一、看学校大不大
如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。
二、看学校办学历史
如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。
三、看学校是不是集团办学
集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-04-03
学西餐有什么优势！
1、就业压力小
西餐厅如今遍布城市的大街小巷，受众也在不断扩大，市场对西餐人才的需求也在不断扩大，西餐厨师的缺口也在不断扩大，自然也就产生了大量的就业岗位，所以就业竞争压力较小！
2、工作环境好
西餐厅环境一般都比较优美，并且西餐的烹饪技法多为成控，厨房环境好、工作环境舒适、工作氛围安静！
3、工作稳定
餐厅的稳定源自“味道”而味道出自厨师，所以厨师职业具有较强的稳定性，同时随着厨师年龄及经验的不断增长薪资待遇也会不断提高，所以厨师职业有着较强的稳定性！
综上所述，西餐行业有着不错的发展前景，也有着不错优势！
1、就业压力小
西餐厅如今遍布城市的大街小巷，受众也在不断扩大，市场对西餐人才的需求也在不断扩大，西餐厨师的缺口也在不断扩大，自然也就产生了大量的就业岗位，所以就业竞争压力较小！
2、工作环境好
西餐厅环境一般都比较优美，并且西餐的烹饪技法多为成控，厨房环境好、工作环境舒适、工作氛围安静！
3、工作稳定
餐厅的稳定源自“味道”而味道出自厨师，所以厨师职业具有较强的稳定性，同时随着厨师年龄及经验的不断增长薪资待遇也会不断提高，所以厨师职业有着较强的稳定性！
综上所述，西餐行业有着不错的发展前景，也有着不错优势！
第4个回答 2022-04-12
没考上大学可以学技术，学技术同样能考取学历，比如西餐技术。但是现在学习西餐技术也有很多实际性的问题，需要了解好了这些问题才能够将西餐技术学习好。
也许你会问，西餐文化在国内推广得这么好，这么多国外的品牌引入到国内，这几年西餐发展势头正是最好的时候，能有什么问题？
当前西餐从业者或者即将向西餐行业进军的大家主要面临着以下几大问题：
一、自我定位不明确
在从事西餐行业之前，首先要有明确的认知，是不是确定要走这条路；如果你想开西餐店，那么对产品的定价、菜单的制定，餐厅的定位，以及可能出现的问题，是否做好提前了解和准备。
二、没有完整的知识体系
中国西餐系统教育起步较晚，导致很多西餐从业者并没有系统完整地学习过，很多人都是在厨房做学徒工作，跟随师父学习，这就导致了学习的零散性、随意性、以及不规范性。

三、中餐、西餐胡乱结合
中国人做西餐有着先天不足，习惯于中餐的我们总想着“西为中用”，这本身并没有错，但是在没有透彻深入地了解中西餐文化内涵的时候，就妄想合二为一，最终得不偿失。
四、与国际西餐标准差距
由于国内西餐培训教育的薄弱，同样一道菜会有很大的出入，国际标准是根据西餐国际通用定义作为标准，每一道菜肴，每一种烹饪方法，每一种食材处理都有其严格的标准定义。
学校专注烹饪教育，让更多人学习专业的西餐技术，聘请国内外西餐名师授课，不定期组织学生参加专业西餐赛事，为职业西餐烹饪教育积蓄力量，培养综合型西餐人才。
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也许你会问，西餐文化在国内推广得这么好，这么多国外的品牌引入到国内，这几年西餐发展势头正是最好的时候，能有什么问题？
当前西餐从业者或者即将向西餐行业进军的大家主要面临着以下几大问题：
一、自我定位不明确
在从事西餐行业之前，首先要有明确的认知，是不是确定要走这条路；如果你想开西餐店，那么对产品的定价、菜单的制定，餐厅的定位，以及可能出现的问题，是否做好提前了解和准备。
二、没有完整的知识体系
中国西餐系统教育起步较晚，导致很多西餐从业者并没有系统完整地学习过，很多人都是在厨房做学徒工作，跟随师父学习，这就导致了学习的零散性、随意性、以及不规范性。

三、中餐、西餐胡乱结合
中国人做西餐有着先天不足，习惯于中餐的我们总想着“西为中用”，这本身并没有错，但是在没有透彻深入地了解中西餐文化内涵的时候，就妄想合二为一，最终得不偿失。
四、与国际西餐标准差距
由于国内西餐培训教育的薄弱，同样一道菜会有很大的出入，国际标准是根据西餐国际通用定义作为标准，每一道菜肴，每一种烹饪方法，每一种食材处理都有其严格的标准定义。
学校专注烹饪教育，让更多人学习专业的西餐技术，聘请国内外西餐名师授课，不定期组织学生参加专业西餐赛事，为职业西餐烹饪教育积蓄力量，培养综合型西餐人才。
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