支付宝冻结余额宝的方式有多种：
1、余额宝普通转出。
余额宝在升级以后，按照货币基金的赎回新规定，快速转出限额1万元，普通转出不限额。如果用户是选择普通转出，这笔钱到银行卡之前会冻结在余额宝中。
2、余额宝心愿储蓄。
余额宝中有一个心愿储蓄的功能，如果设置了心愿储蓄金额，每期转入到余额宝中的心愿储蓄金额会冻结在余额宝中。
3、余额宝还贷管家。
余额宝中的还贷管家有一个定时转出用于还贷的功能，当设置了转出计划后，用于转出的金额会被冻结在余额宝中。
4、预约定期理财产品。
预约定期理财产品，在成交以前这笔资金会冻结在余额宝中，在成交时资金会从余额宝中扣除用于购买定期理财产品。
扩展资料：
余额宝是蚂蚁金服旗下的余额增值服务和活期资金管理服务产品，于2013年6月推出。天弘基金是余额宝的基金管理人。
余额宝对接的是天弘基金旗下的余额宝货币基金，特点是操作简便、低门槛、零手续费、可随取随用。除理财功能外，余额宝还可直接用于购物、转账、缴费还款等消费支付，是移动互联网时代的现金管理工具。余额宝依然是中国规模最大的货币基金。
2018年5月3日，余额宝新接入博时、中欧基金公司旗下的“博时现金收益货币A”、“中欧滚钱宝货币A”两只货币基金产品。
余额宝默认的基金：
此前，余额宝只有一只天弘基金作为投资对象，因此以前默认的基金为天弘基金。但是随着余额宝不断壮大，现阶段余额宝升级后没有默认的基金了，因为目前有20多只货币基金对接，投资者在转入的时候就可以自由选择其中一只基金投资。
投资者选择了一只货币基金后，后期还可以任意切换成其它货币基金投资。在切换时，需要满足以下条件：
1、选择普通到账还未到账的时候，不能进行产品切换。
2、当天未操作过切换或升级；余额宝无冻结金额。
3、支付宝已经上传了身份证照片。
余额宝是一款货币基金，基金资产主要用于投资国债、银行存款等有价证券，用户将资金转入余额宝就等同于购买货币基金。余额宝的收益采取日结形式，即每日会将收益或分红的资金进行分配。
余额宝更换基金收益影响：
余额宝名下有20多只货币基金对接，而这20多只基金的收益率各不相同，如果一定时期内，某只基金收益一直比较高，那么将低收益的基金切换到高收益的基金是有必要的，但是在更换基金的时候，投资者要把握好切换的时间，因为切换的时间决定会损失几天利息。
余额宝以交易日下午三点为时间节点，不同阶段切换基金受影响的程度不同：
1、如果在交易日当天三点前更换基金，会损失1天的收益，即损失当天的利息。
2、如果在交易日下午三点后更换基金，则会损失2天的收益，即损失后两个交易日的收益。
3、如果在周五下午三点后更换基金会损失3天的利息，即损失周六，周天和周一的利息，而切换后新基金会在周二进行份额确认，收益周三到账。
因此，投资者在切换基金的时候，一定要把握好切换的时间点。
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