托欠农民工工资超过30天即构成拖欠工资就算违法，处理如下：
拖欠民工工资属于劳动者争议案件。劳动者可以依法向仲裁委员会申请劳动仲裁。如果仲裁之后，对仲裁结果不满意的，可以依法向法院提起民事诉讼，由法院依法作出判决。关于恶意欠薪罪的规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
“当事人对以外其他劳动争议案件的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；期满不起诉的，裁决书发生法律效力。”“当事人对发生法律效力的调解书、裁决书，应当依照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。受理申请的人民法院应当依法执行。
单位拖欠工资将处罚如下：
1、接受劳动行政部门的处罚。劳动部门可以责令其限期支付工资，如果逾期不支付，即会责令公司按应付金额50%以上100%以下的标准向员工加付赔偿金；
2、接受人社部门的处罚。对无故拖欠数额大、时间长、性质恶劣的公司，按照有关规定，通过省市场主体信用信息公示系统和省社会信用体系向社会公布，并记入相关“黑名单”；
3、接受住房城乡建设部门、市场监督管理部门的处罚。对拖欠、未足额支付农民工工资以及逾期拒不支付的建筑施工单位，住房城乡建设部门会依法停止其投标资格、清出建筑市场等，并由市场监督管理部门依法吊销营业执照；
4、接受刑事处罚。公司以转移财产、逃匿等方法逃避支付员工工资，或者有能力支付而不支付员工工资，数额较大，经有关机关监督后仍不肯支付工资的，即构成拒不支付劳动报酬罪。
综上所述，拖欠农民工的工资拖欠一个工资支付周期就算违法。用人单位需与农民约定结算工资的方式及日期，且要按照约定的日期向农民工支付劳动报酬，如果用人单位逾期不支付，则构成违法。
【法律依据】：
《劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）、未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）、低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）、安排加班不支付加班费的；
（四）、解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
第50条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资，“按月支付”即包括工资应当以月薪的形式发放，也包括应当每月支付，因此用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，超过30天即构成拖欠工资。
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