土豆丝炒法如下：
食材：
土豆，青辣椒，小米辣，大蒜，小葱，辣椒粉，芝麻
油，生抽，醋，蚝油
步骤：
1、调个汁，葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油，加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀
2、土豆切丝，泡水充洗干净淀粉，青椒丝和土豆焯水捞出
3、装盘，倒入酱汁搅拌均匀即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-12-31
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、...土豆丝炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蚝油步骤:1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯...切丝，放在水中，将水倒掉，再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法步骤2蒜切丝，切片亦可，青椒切丝清炒土豆丝的做法步骤3热锅凉油，加蒜末爆香清炒土豆丝的做法步骤4捞出土豆丝，沥水后加入锅中，翻炒，加入少许水...步骤：1、青红辣椒，土豆。2、土豆去皮刮丝。3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。4、锅中放油，爆香葱姜，辣椒。5、再倒入土豆丝翻炒。6、加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会...很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝...炒土豆丝的方法1、用盐水浸泡：炒土豆丝前将土豆去皮切丝后放盐水中浸泡一段时间，将土豆丝表面的淀粉去除，炒的时候不粘锅。2、焯水：炒土豆丝前一般需焯一次水，这样炒出来的土豆丝不会连在一起，爽脆可口。3、大...步骤如下：1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐...做法：土豆削皮洗净后，切成薄厚均匀的细丝。切好的土豆丝不要先泡，要先用清水反复冲洗几遍，把土豆丝上的淀粉冲洗掉大部分后，在放入盆中，加入少许的醋，再加入清水，浸泡15分钟；锅中加入适量的清水，再加入少许的盐，...土豆切成丝后，接下来重点来了，这个时候，我们先不要焯水，而是把土豆丝放入清水中，加适量的白醋，这是炒土豆丝的关键，用清水浸泡和食用醋能让土豆的淀粉流失，炒土豆的时候就不会粘锅了，还能让土豆丝更脆更酸。用醋...2.土豆洗好切丝3.芸豆洗好切条备用4.锅内放入适量的油烧热5.放入青椒葱花爆炒6.放入切好的芸豆条一起翻炒片刻7.放入切好的土豆丝一起翻炒8.翻炒片刻放入少许水防止粘锅9.炒至八成熟，放入适量的盐，适量...《》
第2个回答 2023-12-31
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、...土豆丝炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蚝油步骤:1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯...切丝，放在水中，将水倒掉，再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法步骤2蒜切丝，切片亦可，青椒切丝清炒土豆丝的做法步骤3热锅凉油，加蒜末爆香清炒土豆丝的做法步骤4捞出土豆丝，沥水后加入锅中，翻炒，加入少许水...步骤：1、青红辣椒，土豆。2、土豆去皮刮丝。3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。4、锅中放油，爆香葱姜，辣椒。5、再倒入土豆丝翻炒。6、加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会...很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝...炒土豆丝的方法1、用盐水浸泡：炒土豆丝前将土豆去皮切丝后放盐水中浸泡一段时间，将土豆丝表面的淀粉去除，炒的时候不粘锅。2、焯水：炒土豆丝前一般需焯一次水，这样炒出来的土豆丝不会连在一起，爽脆可口。3、大...步骤如下：1、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。2、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐...做法：土豆削皮洗净后，切成薄厚均匀的细丝。切好的土豆丝不要先泡，要先用清水反复冲洗几遍，把土豆丝上的淀粉冲洗掉大部分后，在放入盆中，加入少许的醋，再加入清水，浸泡15分钟；锅中加入适量的清水，再加入少许的盐，...土豆切成丝后，接下来重点来了，这个时候，我们先不要焯水，而是把土豆丝放入清水中，加适量的白醋，这是炒土豆丝的关键，用清水浸泡和食用醋能让土豆的淀粉流失，炒土豆的时候就不会粘锅了，还能让土豆丝更脆更酸。用醋...2.土豆洗好切丝3.芸豆洗好切条备用4.锅内放入适量的油烧热5.放入青椒葱花爆炒6.放入切好的芸豆条一起翻炒片刻7.放入切好的土豆丝一起翻炒8.翻炒片刻放入少许水防止粘锅9.炒至八成熟，放入适量的盐，适量...《》