舒化奶和特仑苏哪个好

Question

如题所述

Answer 1

特仑苏好。
1、营养方面：舒化奶经过高温处理和加压处理，其中的蛋白质和脂肪发生结构性改变，营养流失，特仑苏在加工过程当中，全部采用的是自动化控制，在保证牛奶原有的营养成分之时，也减少了被外界细菌所污染的机会。
2、适用人群：舒化奶主要是针对乳糖不耐受人群所推出的，具有特定性，而特仑苏牛奶适用人群则更为广泛。