食俗：
布依族主要聚居在中国西南地区的贵州省，以农业为主，种植水稻历史悠久。他们日常饮食以大米和玉米为主，辅以小麦、高粱、薯芋和豆类。布依人的餐食安排，闲时每日两餐，忙时三餐。他们的饮食多样，有木罐、鼎罐煮饭，以及油焖饭、二合饭、苞谷粑、米线等多种花色品种。糯米制的汤圆、花饭和芝麻油团粑等特色食品，常用于祭祖或宴请客人。肉食主要来源是家畜和家禽，还喜欢捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹饪方式多样，包括烧、煮、爆、炸、腌、冻，一般不食用生食。布依人特别喜爱狗肉，认为狗肉味美，贵宾到访时，杀狗待客是一种高礼遇。此外，布依族在婚丧嫁娶时，喜用黄牛作为菜肴。冷菜、"青苔冻肉"、"拌豌豆凉粉"等是他们的喜爱食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备，尤其是妇女春季最喜欢吃。布依族擅长制作咸菜、腌肉和豆豉，特有的腌菜"盐酸"名声在外。还有血豆腐、香肠以及用干、鲜笋和昆虫制作的特色菜肴，善于调制糟辣、面辣和泡菜，以香鲜酸辣为佳。酒在布依族生活中极为重要，秋收后家家酿制米酒，以备全年饮用。喜欢以酒待客，不论客人的酒量如何，都有"迎客酒"的习俗。饮酒时常用碗，要行令猜拳、唱歌。
年节食俗：
布依族有些节日与汉族相似，有些则为布依族独有，如"了年"、"三月三"、"四月八"、"六月六"、"吃新节"等。这些节日中的饮食习俗多与民族传说和乡风教育相关。如正月初九的"煮生食"，正月三十的"芝麻油团粑"，三月三的"苞谷花"，四月八的"四色糯米饭"，六月六的"煮鸡"等。
宴客食俗：
布依族重礼好客，贵宾到来时有六道酒礼，包括"进门酒"、"交杯酒"、"格当酒"、"转转酒"、"千杯酒"和"送客酒"。敬献猪肉寓意来年养大猪，收成好；敬献鸡肉，鸡头敬给首客，象征吉祥如意，鸡翅敬给次客，表示腾飞，鸡腿敬给三客，意为脚踏实地。宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》，前者劝酒，后者将餐桌上的所有物品、食品唱出，显示他们的智慧和才华。
主食：
主食以大米为主，喜欢用甑子蒸米成饭。糯米常被用来改善生活或调剂口味。冷菜、"青苔冻肉"、"拌豌豆凉粉"等是布依人喜爱的食品。布依人嗜好酸辣，酸菜、酸汤和辣椒几乎每餐必备，尤其是妇女最喜欢吃。还有血豆腐、香肠以及用干、鲜笋和昆虫制作的特色菜肴。腌菜如"盐酸"驰名中外。荤菜中，狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅被视为上等菜肴。布依族在宰猪时习惯用较多的盐与猪血搅拌，防止血液凝固，然后与葱花、调料和肉末烧汤，冷却后与猪血搅拌稀释，凝固后即可食用，称为"生血"或"活血"，是待客的佳肴。
迎客酒：
酒在布依族日常生活中占有重要位置。秋收后，家家酿制米酒储存，以备全年饮用。不管游客酒量如何，只要有客至，都会以酒相待，称为"迎客酒"。饮酒时常用碗，要行令猜拳、唱歌。
传统小吃：
布依族传统小吃丰富，尤其是云南的布依族，擅长制作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。
布依族特色饮食：
布依族在农历二月二、三月三、四月八、端午、六月六、七月半、中秋等节日都庆祝得非常隆重。四月八时，布依族常用枫香叶、黄饭花、染箪花等植物将糯米染成五彩斑斓的花糯米饭，用来招待客人并分送给亲朋好友。布依族文化艺术丰富多彩，传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器包括唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的戏剧形式。大歌和小歌是黔南地区的具有多声部结构的两种歌唱形式；盘歌则通过唱歌来盘问对方，随机应变互相问答，天文地理、山川草木都能入歌。民间口头文学包括神话、传说、故事、寓言、谚语和诗歌等。布依族自织的土布闻名遐迩。近年来，专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继成立，产品远销至东南亚、日本和欧美等地。黔西南地区的布依族音乐"八音坐唱"被誉为"声音活化石"和"天籁之音"。
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