青萝卜的吃法

Question

如题所述

Answer 1

青萝卜这样做：
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

Answer 2

青萝卜怎么吃

青萝卜作为一种非常具有营养并且口味也非常脆嫩的食材，他的做法有很多种在我们的餐桌上经常出现他的身影，并且青萝卜在古代就已经有记载，到现在已经有几百年的历史，所以说青萝卜还是受大多数人的认可并且所喜好的，今天我们就来介绍一下青萝卜怎么吃。

青萝卜是可以直接生吃的，就像我们平时吃水果那样，虽然这个吃法很简单，但是却是保留青萝卜营养价值最好的一种方法，也不至于使青萝卜的营养元素流失，并且青萝卜生吃起来它的水分很多，而且很甜，虽然会有一点点辛辣的味道，很可能不适合一些人的口味，但是如果我们想要减肥排毒的话，这种生吃的方法还是非常适合的。

然后我们也可以选择凉拌青萝卜，买回来的青萝卜切成细丝，然后再加一个红辣椒也成细丝，这样将红辣椒和青萝卜一起放入一个碗中，再放入一点点的香菜，再取另外一个碗，放入适量的生抽食用盐，白醋，白糖和芝麻油，然后搅拌成辅料，这样将我们搅拌好的汁倒入装有青萝卜的碗中，搅拌均匀之后，这样一道非常美味的凉拌青萝卜就做好了。

我们也可以选择青萝卜炒肉，青萝卜炒肉是一道非常有营养的蔬菜，我们不仅仅可以使用青萝卜，还可以使用肉类中所含有的蛋白质，然后首先将青萝卜切成块状，将切好的青萝卜放入开水中焯烫两分钟，捞出来放入一下冷水，沥干后以备使用，然后再准备一点点姜丝和蒜，首先我们讲准备的姜丝和蒜炒熟之后，将肉炒在一起，直到肉变色后，倒入一点酱油，然后再放一点，稍微煮个一两分钟，最后再将我们准备好的青萝卜放进去，均匀的翻炒，然后再适量的加入一点点食用盐，营养又美味的青萝卜炒肉也就做好了。

吃青萝卜能减肥吗

在我们平常的生活中，经常会在餐桌上出现青萝卜，并且青萝卜深受大多数人的喜好，青萝卜的味道不仅非常可口，而且营养价值非常的丰富，那么就有人有疑问了，减肥期间可以吃青萝卜吗?青萝卜可以减肥吗?青萝卜是可以减肥的，青萝卜的营养价值非常的高，但是热量非常低，所以说适合减肥期间人们的使用。

我们来介绍一下青萝卜的减肥方法，首先我们可以使用青萝卜煮水的方法，我们将买回来的青萝卜放入水中，然后煮开，这样就做成了萝卜水，使用这种方法可以让我们身体中排出大量的尿液，在排出尿液的过程中，就排除了我们身体中的毒素，会发现尿液发黄，而且带有很重的气味，这样就把身体中的一些废物就排了出来，但是我们在使用的时候应该注意节食，采用这种方法会让我们的身体感到更加的爽朗。

然后我们可以采用萝卜饭减肥的方法，虽然这种方法可能会有一些人不太适应，我们首先就是将萝卜切成丝，然后再将萝卜中加入一些大米或者是小米，混合之后煮熟做成干饭，然后我们添加的时候要逐步添加的比大米要多一些，用这种方法可以达到我们节食的效果，然后白萝卜本身又可以理清楚我们的身体，这样坚持一段时间之后就可以达到减肥的功效。

最后我们也可以采用生吃萝卜减肥的方法，采用这种方法可以达到很明显的效果，我们生吃萝卜的时候就可以将萝卜当成水果，在吃生萝卜之间，我们一定要注意节食，当然也可以使用一些其他低热量的食物，这样我们很快就可以见到功效，减肥这是一种非常实用的方法。本回答被网友采纳

Answer 3

青萝卜用来做汤最好喝了。青萝卜丝咸汤，做法大家记一下！家里有感冒的热呼呼的喝一碗发发虚汗，好好睡一觉，保证醒来就好了！听老人说一直把这个汤作为治疗感冒的妙招喔！
用料

青萝卜一根

鲜肉一块

鸡蛋两个

海米一小把

面粉少许

食盐适量

鸡精适量

姜适量（感冒多加一些）

青萝卜丝咸汤的做法

准备材料

青萝卜腚，洗净控水擦成细丝

擦成的萝卜丝放进小碗中备用

鲜肉切丁

鸡蛋搅匀备用

锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味

加入鲜肉丁炒熟

再葱姜丝翻炒

然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气

加适量的清水，大火烧开

碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用

开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火，

等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味

喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道

Answer 4

青萝卜因具有消积食、清热、减肥和化痰等作用，深受大众的喜爱，青萝卜的吃法也很多，那么接下来就给大家讲讲青萝卜的做法大全，一起去看看吧。

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操作方法
01
腌青萝卜。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切成小条状放入小盆中，放入适量的盐，将拌均匀后静置2个小时，时间到后，把腌制出的水倒掉，加入适量的白醋、白糖、米醋和生抽，用筷子搅拌均匀后（如果喜欢吃辣的可以放入适量的辣椒酱），将其密封2个小时就可以食用了。腌青萝卜口感清脆，微甜，非常好吃。

02
凉拌青萝卜丝。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入小盆中，放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油和白糖，用筷子搅拌均匀，装入盘中就可以食用了。

03
炒青萝卜丝。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入盘中，清洗少量的红椒，切小段，放入小碗中，在放适量的花椒在小碗中备用，放适量的淀粉中另一个小碗中，放入少量清水且搅拌均匀备用，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，把小碗中的红椒和花椒倒入锅中，翻炒几下，倒入青萝卜丝，继续翻炒2-3后，加入适量的盐和鸡精翻炒几下，倒入原先准备的淀粉汁液继续搅拌至均匀，就可以装盘食用了。

04
青萝卜丝炒肉。把青萝卜和瘦肉洗净，把青萝卜去皮后，将其切丝放入盘中备用，把瘦肉切小片放入碗中，放入适量的盐、老抽、辣椒酱和淀粉，用筷子将其搅拌均匀后，可放适量的花椒在肉上，这样方便等会炒肉，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，倒入准备好的瘦肉，翻炒至瘦肉微微变色后，倒入青萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐，待炒熟后就可以装盘食用了。本回答被网友采纳

Answer 5

今天分享的是一道萝卜粉丝肉丸子汤，肉丸Q弹嫩滑，萝卜汤清爽可口，有营养又暖胃，有菜有肉又有汤，家人都喜欢，所以经常做，萝卜好处多多 所谓的冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方喜欢就快试试吧！

肉末 300克 \ 青萝卜 1根 \ 粉丝 1把 \ 姜 2片 \ 小葱 2根

1.粉丝冷水泡软，青萝卜擦丝备用，葱姜切末

肉馅中放葱姜末➕料酒一勺➕生抽一勺➕蚝油一勺➕小半勺盐➕少许白胡椒粉➕半个蛋清➕一勺淀粉，顺时针搅拌上劲

2.锅中适量水煮至微开，调小火，带手套把肉丸团圆放锅里，然后转大火煮开撇去浮沫，下萝卜丝和粉丝，加适量盐，胡椒粉，一勺香油，少许鸡精调味，煮开撒葱花即可！

3.很清爽的汤，喝完热呼呼的 暖心就暖胃

小贴士：

肉丸也可以用虎口挤出，用勺子挖到锅里，

团肉丸的时候要一直小火、大火容易散也容易老

萝卜丝和粉丝放锅里煮开就可以了，如果喜欢软的口感可以多煮一会儿，但也别煮太久。丸子会变老，影响口感！

青萝卜丝咸汤

青萝卜丝咸汤来了，做法大家记一下！家里有感冒的热呼呼的喝一碗发发虚汗，好好睡一觉，保证醒来就好了！堂堂姥姥一直把这个汤作为治疗感冒的妙招喔！

青萝卜 一根 \ 鲜肉 一块 \ 鸡蛋 两个 \ 海米 一小把 \ 面粉 少许 \ 食盐 适量 \鸡精 适量 \ 姜 适量（感冒多加一些）

1.准备材料

2.青萝卜腚（哈哈！做这个汤可以说是废物利用），洗净控水擦成细丝擦成的萝卜丝放进小碗中备用

3.鲜肉切丁

4.鸡蛋搅匀备用

5.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味

6.直到山药条全部浮起，色泽金黄即可捞出。

7.再葱姜丝翻炒

8.然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气

9.加适量的清水，大火烧开 . 碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用

10.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

11.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火.