红丝绒蛋糕是怎么变红的？

Question

如题所述

Answer 1

蛋糕是甜点家族中重要的成员，它不但味道好，也是某些特定氛围中不可缺少的亮点，像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等，是大家最喜欢的甜点之一。

制作蛋糕所需材料：蛋糕粉310g、可可粉16g、苏打粉5g、盐5g、黄油110g、白砂糖300g、鸡蛋2个、白醋5ml、植物油220g、牛奶240g、红色色素30g、奶油奶酪500g、香草精5g、糖粉160g、淡奶油300g。

1.在容器内放入蛋糕粉、可可粉、苏打粉、盐搅拌均匀。

2.另取一容器加入黄油、白砂糖、鸡蛋、白醋、植物油、牛奶搅拌均匀后放入蛋糕粉，继续搅拌后加入红色素搅拌均匀，之后放入预热好的烤箱烤制30分钟。

3.在容器内加入奶油奶酪、香草精、糖粉、淡奶油打发。

4.在两层蛋糕片中间涂一层奶油，在整个蛋糕外层再涂一层奶油，在上面放上装饰，蛋糕就做好了。

Answer 2

你好，在蛋糕中添加红曲粉就可以了。

Answer 3

红丝绒蛋糕最主要的一种原料就是红曲粉，红色就是红曲粉的颜色。

Answer 4

传统的红丝绒是重油蛋糕的，加一点红曲粉就可以啊

Answer 5

加红曲粉或红曲液