常年喝咖啡对健康到底是有益还是有害？

Question

如题所述

Answer 1

在我们的日常生活中，相信很多人都有喝咖啡的习惯，不仅仅是为了提神，更是一种生活状态，在这么多的国家中，欧洲地区的人们，平均每人一年足足能喝上750杯，而日本和韩国相对来说就比较少了，我国现在喝咖啡的人数也是逐年增长。但是有很多人都认为，喝咖啡对我们的身体有一定的影响，那么事实真的是这样吗？

在2017年的时候，国际癌症研究基金会就表示，目前为止，还没有明确的证据显示喝咖啡会致癌，甚至经常喝咖啡还能降低乳腺癌的发生的风险，所以咖啡致癌的这一个说法并不正确。另外只要我们适量的喝咖啡，成年人一天喝1-2杯就可以了，这样并不会增加患有心脏病的风险。

在上班或者是上课期间容易犯困，就会冲一杯咖啡来提神，其实咖啡里面确实有着一定的中枢神经兴奋作用，对于非常敏感的人群来说，喝一杯咖啡真的会精神好多，但有些人似乎对咖啡并不感冒，所以我们在冲泡咖啡的时候，一定要根据自身的实际情况，来合理的饮用咖啡。

像我们成年人，在喝咖啡的过程中，一定要注意量，适量可以提神，但是过量容易增加骨骼的骨质疏松，其实不管是咖啡还是茶，都会影响骨骼对钙的吸收，从而才会增加骨质疏松的风险，所以我们喝咖啡的时候一定要注意量。

其实咖啡还是有很多营养价值的，当我们吃完油腻的食物之后，可以适量的喝一些咖啡，因为咖啡可以促进肠胃的消化。另外咖啡中的咖啡因，可以刺激我们的中枢神经，从而可以起到很好的增强记忆力的功效。所以当我们看问题的时候，一定要关注它的两面性。

Answer 2

咖啡可以促进新陈代谢，促进身体的消化，改善皮肤的粗糙现象，帮助脂肪的分解

Answer 3

长期喝咖啡对身体的影响要看个人的身体状况，如果身体没问题，喝咖啡对身体还是有益的。

对于咖啡来说，它也含有很多的营养物质，不管是咖啡因还是多酚，或者是类黑色素和胡洛巴碱，因为它含有这些营养物质，不看营养物质的含量，喝咖啡对身体还是有一定的好处的。
咖啡中含有一定量的多酚，最重要的物质是绿原酸，这种物质属于羟基肉桂酸，具有一定的抗氧化作用。
除了营养成分含量外，适当的喝咖啡还可以起到一定的抗氧化和清除体内自由基的作用。
咖啡适量饮用可改善肠道微生物环境，改善宿主细菌的分布、种类和含量。这其中包括你经常听到的双歧杆菌，对改善肠道健康有很好的帮助，同时也可以提高身体的抗炎能力。

值得注意的是喝咖啡也会增加胃肠道的负担。咖啡当中的咖啡因是一种刺激胃酸分泌的物质，会增加胃的酸度。喝得太多很容易给身体带来一些麻烦。

咖啡其实可以喝，但要健康饮用
市面上有很多种咖啡，令人眼花缭乱，在选择上最好选咖啡粉自行冲泡或可以自己研磨的咖啡豆，这样的咖啡添加剂会比较少，这种咖啡喝起来也会更加健康。
值得注意的就是，咖啡最好不要选择速溶的咖啡，因为其中会含有比较多的植脂末物质，这种物质对于心脑血管的健康是很不利的。

长期喝咖啡，对身体有什么伤害：
这三类人尽量少喝

1、孕妇
其实孕妇并不是不能喝咖啡，但孕妇最好不要定期大量服用咖啡因；如果必须喝咖啡的话，请不要超过1天1杯，也不要每天都喝。

2、儿童
儿童和青少年身体的各个部位都正处于发育阶段，并且在这个年龄段也是处于学习阶段。咖啡因的摄入很容易影响到他们的睡眠和脑力的工作。

3、胃溃疡患者
胃溃疡患者最大的问题就是胃酸过多，胃酸过多会对胃粘膜造成比较大的损伤，摄入咖啡因无疑会增加胃粘膜的刺激。

Answer 4

喝咖啡有没有害，要看咖啡中含有哪些对健康有害的物质，以及这些有害物质是否真的达到有害身体的量。

咖啡中的有害物质主要是，双萜烯类化合物、丙烯酰胺和咖啡因。双萜烯类化合物会增加心血管疾病的风险。不过，双萜烯类化合物可以被咖啡纸滤掉，所以，大家平时喝咖啡的时候可以过滤后再喝，至于那些未经过滤的咖啡或者用金属网过滤就尽量少喝吧。
咖啡在制作过程中都需要对咖啡豆进行烘烤，会产生丙烯酰胺。大剂量的丙烯酰胺在动物实验中显示了致癌的可能。但还没能确认它可以同样对人类有致癌作用。因此目前丙烯酰胺只是被认为很可能是人类的致癌物。而且，咖啡中的丙烯酰胺非常少，远远低于薯片、薯条、烧烤中的含量。因此即使你喜欢喝咖啡，大可不必担心其中的丙烯酰胺。
咖啡中最有争议的物质当属咖啡因，咖啡因能刺激神经兴奋，也就是我们所说的“提神”，一些研究发现，如果每天喝太多咖啡（比如六杯以上），可能导致上瘾，对咖啡的敏感性下降，又会进一步喝得更多。喝太多，可能会导致失眠、紧张、胃部不适、恶心、呕吐、心率与呼吸加快、头痛、耳鸣都等症状。不过，2015年欧洲食品安全局EFSA对咖啡因进行了综合评估，结果认为，正常成年人每天摄入咖啡因400mg是没有安全问题的，这就大约相当于5杯咖啡。
咖啡还会影响人体对一些矿物质的吸收。喝一杯咖啡，则早餐中铁的吸收会减少39%，即使是在早餐后1小时再饮用咖啡，铁的吸收仍然受到影响。咖啡对钙的吸收影响更为严重。
喝咖啡还可能会影响钙的吸收，还会增加钙通过尿液的排泄。有研究发现，相比不饮用含咖啡因饮品的女性，每天喝2杯以上咖啡的女性，她们发生骨折的风险要高出。
所以，如果有骨质疏松症状，每天的咖啡因摄入就不要超过300毫克（相当于两三杯咖啡），老年女性很容易出现骨质疏松，还是注意少喝。
对于正常人来说，每天4-5杯咖啡完全不用担心会对健康带来什么害处。

Answer 5

只要不是长期大量喝咖啡，一般而言是不会有什么危害的。

咖啡是一种含热量的饮品，无添加的现磨咖啡还是比较健康的。咖啡豆中含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、生物碱粗纤维等对人体有益的营养成分。常喝咖啡有提神醒脑的作用，还有一定的抗氧化性，能够延缓人体衰老，保护心脑血管功能。常喝咖啡还能够预防胆结石、糖尿病、抑郁症等。

但事实是，市面上卖的速溶咖啡还有奶茶店卖的咖啡，很多里面又加了糖又加了奶，甚至还可能添加有反式脂肪，一杯喝下去热量可不低。长期喝这样的咖啡，的确会对身体造成危害。

第一个危害就是长胖，对女性来说，长期大量喝咖啡，还会导致月经不调，对男性来说，则可能造成性欲减退。有研究指出，长期大量喝咖啡，还有脱钙的风险。咖啡中的咖啡因还会引起血压升高。

对于发育中的儿童、怀孕或哺乳的妇女、老年人、高血压患者、患有肠道疾病的人、容易失眠的人、精神疾病者，最好别喝咖啡。

对于普通人，一天喝咖啡最多别超过3杯，否则易成瘾，喝咖啡不要空腹喝，否则易出现不适症状。