凉拌豆腐皮怎么做好吃，凉拌豆腐皮的做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材准备豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝；
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

用料： 干豆腐皮:2张胡萝卜，山黄瓜:适量红油，花椒面，香油:适量盐，味精，生抽，醋:适量...
步骤：
1
准备食材，干豆腐皮用凉水浸泡，在切成粗丝
2
水烧开，将豆腐丝煮至两分钟，捞起控水
3
将豆腐丝，胡萝卜，山黄瓜丝掺在一起，放蒜沫，花椒面，生抽，盐，味精，红油，香油，醋，葱花，用筷拌匀均即可

Answer 4

感谢大家支持！下饭小菜《凉拌豆腐皮》下期更新菜品《凉

Answer 5

色香味美