巴西饮食以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒，巴西人平常主要吃欧式西餐。比较有名的食物有：
一，巴西烤肉
巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在该国的任何一个角落，烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益于其发达的畜牧业。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。
二，巴西黑豆饭
黑豆饭是巴西是最常见的也是极具代表的一种国家美食，几百年前由黑人奴隶发明的黑豆饭，原来仅是黑奴们为了解决自己的温饱。
黑豆的浓香和肉香混杂在一起意外的好吃而走红，甚至当时的上层阶层也爱上了这种美味，于是这种黑豆粉误打误撞做成一道流传至今的巴西美食，现在黑豆炖肉已经成了巴西餐桌上一个不可少的名菜了。
三，巴西风味椰奶虾
巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。
四，寿司
寿司主要在圣保罗(Sao Paulo)和里约热内卢(Rio de Janeiro)比较流行。这些地区由于有大量的日本移民涌入，所以顺利成章地成为了寿司的第二故乡。
五，葡式蛋挞
巴西的葡式蛋挞可以算得上葡萄牙殖民历史的遗物。葡式蛋挞是一种经典的葡萄牙美食，在被葡萄牙人带上南美大陆后，又被巴西人改造成具有独特风味的美食。
参考资料来源：百度百科－巴西饮食文化
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-24
一、巴西烤牛肉
巴西烤肉源于巴西西部的草原，巴西畜牧业极为发达，又受葡萄牙殖民的影响，秉承了欧洲人以吃牛肉为主的传统。只有很贫穷的家庭才猪肉吃得多点。巴西人喜欢吃烤牛肉，巴西烤牛肉闻名遐迩
二、巴西豆子炖肉
在巴西的大多数地方，周末是吃黑豆炖肉的日子，传统家庭要做这道菜，大多数也必须出售这道菜。这个习俗源自殖民时代的黑奴。平常黑奴们吃不上肉，周五晚上庄园主们狂欢，剩下的残羹，和他们不愿吃的下脚料像猪脚、猪尾巴、猪耳朵等就和黑豆一起乱炖，味道却极美，香喷可口。成为了现在全民的“国菜”，这寓及着大家不忘辛苦的历史，也潜藏着人们追求民主平等的心愿。巴西人习惯在米饭上加上一勺黑豆炖肉，再加一勺木薯粉，最后弄点蔬菜和水果。巴西豆是巴西人的主食之一，难怪高拉特说，家里人带来了巴西豆，感觉很平静
三、巴西咖啡
巴西是全球最大的咖啡产国。人们非常喜欢喝咖啡，咖啡文化非常平民。巴西的咖啡没什么酸味，苦味更浓，味道香醇中性，较少世界上的所谓顶级咖啡，却多了一份价廉物美
四：巴西人的主食是米饭和面食。
米饭，将米洗净，然后静置几个小时。锅里放油、蒜泥或切碎的蒜粒、盐，炒一下，放米，再炒，然后加热水。盖盖子，焖煮到米熟。
面食，一般有面条（通常配混了牛肉末的番茄酱）、通心粉（配酱同前）、面疙瘩（配酱同前）和一种叫Lasanha的面片做的食物。（Lasanha，煮熟的大面片，火腿presunto片，芝士mussarela片，番茄酱，牛肉末，一层一层的码放在烤盘里，在烤箱烘焙过的食物。）
巴西烤肉源于巴西西部的草原，巴西畜牧业极为发达，又受葡萄牙殖民的影响，秉承了欧洲人以吃牛肉为主的传统。只有很贫穷的家庭才猪肉吃得多点。巴西人喜欢吃烤牛肉，巴西烤牛肉闻名遐迩
二、巴西豆子炖肉
在巴西的大多数地方，周末是吃黑豆炖肉的日子，传统家庭要做这道菜，大多数也必须出售这道菜。这个习俗源自殖民时代的黑奴。平常黑奴们吃不上肉，周五晚上庄园主们狂欢，剩下的残羹，和他们不愿吃的下脚料像猪脚、猪尾巴、猪耳朵等就和黑豆一起乱炖，味道却极美，香喷可口。成为了现在全民的“国菜”，这寓及着大家不忘辛苦的历史，也潜藏着人们追求民主平等的心愿。巴西人习惯在米饭上加上一勺黑豆炖肉，再加一勺木薯粉，最后弄点蔬菜和水果。巴西豆是巴西人的主食之一，难怪高拉特说，家里人带来了巴西豆，感觉很平静
三、巴西咖啡
巴西是全球最大的咖啡产国。人们非常喜欢喝咖啡，咖啡文化非常平民。巴西的咖啡没什么酸味，苦味更浓，味道香醇中性，较少世界上的所谓顶级咖啡，却多了一份价廉物美
四：巴西人的主食是米饭和面食。
米饭，将米洗净，然后静置几个小时。锅里放油、蒜泥或切碎的蒜粒、盐，炒一下，放米，再炒，然后加热水。盖盖子，焖煮到米熟。
面食，一般有面条（通常配混了牛肉末的番茄酱）、通心粉（配酱同前）、面疙瘩（配酱同前）和一种叫Lasanha的面片做的食物。（Lasanha，煮熟的大面片，火腿presunto片，芝士mussarela片，番茄酱，牛肉末，一层一层的码放在烤盘里，在烤箱烘焙过的食物。）
第2个回答 2008-08-21
平常主要吃欧式西餐。肉类和巴西特产黑豆还喜欢饮咖啡、红茶和葡萄酒，巴西人也吃米饭，只是吃的比较少，当然是煮熟了吃，他们又不是鸡吃生米长大的。本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-08-21
烤肉 经常吃吧
第4个回答 2008-08-21
吃人
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