马蹄子生吃营养好还是熟吃营养好。

Question

如题所述

Answer 1

马蹄熟吃好。
马蹄虽然说是可以生吃的，但是要是按照营养和该不该吃的情况，其实最好的方式是熟吃，煮熟了之后细菌都会少很多，也不会有寄生虫，但是要是没有洗干净，直接生吃，很多各种寄生虫以及多种姜片虫，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。
马蹄生吃的好处和坏处
好处：首先没有经过高温烫，最直接的好处就是保留了马蹄原有的营养，并且生吃可以品尝到淡淡的清香，有利于健胃消食。这就是生吃的好处。
坏处：由于马蹄都是生长在泥里面的，这样直接吃，稍微没有洗干净的话就容易被寄生虫感染，并且生吃，它的寒性会比较大一点，这个时候会加重身体的寒气，导致脾胃虚寒，也容易出现腹泻等症状出现。
其实要是脾胃虚寒的人，在月经期间是不适合吃马蹄的，并且也不适合血虚的人吃马蹄，这类人吃了之后容易加重败血等情况。

马蹄熟吃的好处和坏处
好处：马蹄在熟了之后。当然寄生虫和其它的细菌就会少很多了，也会减少被寄生虫感染的几率，减少腹泻的可能性。
坏处：马蹄煮熟了再吃，容易导致身体营养成份的流失，并且也会没有那么清香爽口，最重要的 是营养的完整性上会稍微有所缺失了。

Answer 2

马蹄是春天时令水果，一般情况下生吃可摄取更多的营养，而熟吃虽然减少了部分营养素的摄入，不过也减少了细菌等危害，对于特殊人群更为合适。
马蹄，又名荸荠，原产于印度，在我国大多以南方城市较多，所以北方的人比较少吃到新鲜的马蹄。
新鲜的马蹄清甜可口，大多时候作为水果生吃。富含淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、磷、维生素B族和维生素C等营养元素，以及丰富的膳食纤维。生吃时这些营养素大多都能被摄入到。
如果是将马蹄入菜或做汤，其中怕热的维生素C等营养素容易被破坏。
不过马蹄生长在泥土中，容易收到细菌、病毒、虫卵等污染因素的影响，去皮加热食用可减少一部分危害，对于肠胃不适、老人、小孩，熟食比较推荐，至于营养素的减少，可以通过其他食物或增加摄入量的方式来补足。
所以，生吃营养更丰富，熟吃虽营养有欠缺，但更安全。

Answer 3

马蹄是泥里生长的，生吃不够卫生。生食较脆，但富含淀粉，会影响口感。马蹄即使煮熟了吃，口感也不错，建议熟食。

Answer 4

马蹄又称荸荠，具有清热润肺、生津利滞等多种功效，马蹄无论是生吃还是熟吃，均不影响其营养。
因马蹄属水生球茎，最好不要经常生吃，至少清洗干净，并以热水浸泡几分钟再吃即可避免寄生虫的可能。
另外，通常熟吃并做成各种菜肴，更健康美味。本回答被网友采纳

Answer 5

荸荠生吃好还是熟吃好？别纠结了，我来告诉你，现在知道还不晚！