学校统一配餐后孩子吃不饱的情况肯定是存在的。2021年10月8日开始，磐石市中、小学生由原来的学校食堂用餐改成开心虎中央厨房统一配餐。第一天就出现送餐不及时、孩子吃不饱饭的问题。
“原来学校食堂是中午11点30分开始吃饭，昨天是12点40分送的餐，有的学校下午1点30分才送到！原来在学校食堂吃饭孩子是能够吃饱饭的，昨天有一个班级排在后面，班里三十多名学生没有饭吃，还有学生反映菜有酸味、青菜洗不干净、餐盒不干净，外面全是油。”
有家长表示，“原来在学校食堂吃饭一个月120元钱，现在改成开心虎中央厨房配送后一天花费10元钱，一个月要两百多块，费用相当于翻倍了，质量却没有保障，甚至孩子都吃不饱。”
该校工作人员表示：“这个配餐公司送这两天中午特别混乱，本来是四个菜，结果送来的是两样菜两份，还有学生订的回族餐，根本找不到，我们所有老师中午不吃饭去帮忙，结果还是有一些孩子没有饭吃。量送的不够，菜也配错，这之前，我们校领导多次跟配餐公司沟通告诉他们要注意的事项，结果今天中午还是这种混乱的情况。”
给老师增加负担，影响教学吗？
事实上，在政策试行当天，就有老师吐槽太累想辞职：“累了一天，抬饭、盛饭，我自己吃上饭都到快两点了。随便扒拉几口就上课去了。一天上班11小时，身体吃不消。”
“给家长减负，就得以牺牲老师们为代价吗？老师们没有家吗？凭什么我们学了师范专业，现在却要干食堂大妈兼保姆兼清洁工的活儿？”
新政策无疑增加了老师的工作量和负担，他们不但要上课还要招呼学生吃饭，送学生放学，中午又不能休息。有些家长担心教学质量难以保障，毕竟一个人的精力是有限的，这确实是合理的担忧。
吉林一位家长反映学校统一配餐后孩子吃不饱，家长反映的问题是否真的存在？今年教育部双减政策一出，延时政策一下达，很多地方的学校也都照常实施了，可是效果却是差强人意的，家长们害怕孩子少学一些或者说没时间接孩子都选择了延时，而每天接完孩子回家照样的是赶作业，更可气的就是孩子回家总是喊饿要么就是学校的饭不好吃，这已经不是第一次家长的反馈了。
吉林这一视频反应的不仅仅是只有吉林，而是全国的学校伙食，9月大部分家长都把娃弄到了延时班，而10月的时候，又增加了一些不参加延时课程的孩子，为什么？一个就是学校的伙食根本提供不了孩子所需营养，而是敷衍了事，尽可能喂饱孩子，如果饭菜做的潦草孩子们甚至选择不吃，回家再吃，可是费用家长一分不少的缴着，再来就是孩子们延时课的效率，孩子们在学校用了长长的一天时间，没有想到的是回家依然还有大批量作业没有写，时常影响孩子们的作息时间，还依然是让家长陪到很晚。
孩子统一配餐为了方便管理可以谅解，哪怕加些伙食费用也可以理解，可是孩子们正在长身体，学校食堂的卫生程度和质量为什么就不能提高呢，因为学校食堂的问题报道这已经不知道多少次了，可是依然有很多的地方在我行我素，孩子的餐食质量下降，卫生情况甚至有些学校都不让家长参观。
希望有关部门能够重视孩子的吃饭问题，毕竟现在一天在学校吃两顿，孩子的主餐都在学校，这个伙食的卫生和质量能不能监督起来，孩子正在长身体，各个方面都需要加强重视，病从口入，如果吃的都不健康，还渴望孩子们创造什么价值。