绿茶和红茶之间的真正区别在于茶叶所经历的氧化程度。绿茶的氧化作用极小，因此叶子的颜色（绿色）。这是因为采摘后会通过蒸（日本菜）或煎锅（中国菜）很快加热。
另一方面，红茶的氧化水平更高。使用正统或ctc（压榨撕裂卷曲）生产方法加工的印度红茶几乎被完全氧化。将叶片压碎并卷曲，以加快氧化过程，以便叶片可以在1-3小时内被完全氧化。叶片的颜色（黑色）明显被氧化。来自中国和其他地方（日本，土耳其）的红茶也经历高水平的氧化，但是速率不同，采用不同的加工方法来促进氧化。
现在要记住的重要一点是，*任何*茶品种都可以制成绿茶或红茶。也就是说，可以像大吉岭一样将传统的“红茶”加工成绿茶，这样您就可以用大吉岭品种制成绿茶。同样，日本静冈县的煎茶等传统的“绿茶”也可以加工成红茶。
鉴于基叶仍然是茶，从西方的角度看，从好处和健康影响的角度来看，两种处理方法基本上都是替代品，因为化学成分没有显着差异。
绿茶好处：
•具有抗衰老作用。
•提高心理警觉性，思考能力，
•治疗胃部疾病，呕吐，腹泻，头痛和癌症。
•有助于保持皮肤健康，减轻体重。
红茶好处：
•提高心理警觉性和学习能力，
•记忆和信息处理技能。
•治疗头痛，降低血压可预防心脏病和癌症。
了解绿茶和红茶之间的区别是整体了解茶的重要第一步。有兴趣尝试一些茶的人来了解不同类型茶的风味差异由你自己。如果您真的想感受到真正的口味和与众不同，请尝试订购新鲜的茶叶而不是茶袋，也有很多在线网站提供优质的茶叶，但请相信我，乡亲，茶客是我有过的最好的茶饮场所之一。
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第1个回答 2020-12-26
第2个回答 2020-12-27
红茶和绿茶的区别在于，红茶是用红色的茶叶为原料可以保护心脏功能，绿茶是用绿色的茶叶为原料生产，有减肥清热的作用。红茶的味道是酸甜，绿茶的味道是清甜。这是红茶绿茶的区别所在。
第3个回答 2020-12-27
区别有很多，红茶的颜色较重，绿茶的颜色较淡雅，红茶的味道比较浓郁，绿茶的味道比较清淡。红茶的茶叶比较大，绿茶的茶叶比较小，这些都是它们的区别。
第4个回答 2020-12-27
首先口感上不同，绿茶要比红茶偏甜一些，而且颜色上也不同，红茶的颜色是红色的，绿茶的颜色是绿色的，其次它们的营养价值也有区别。
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