第1个回答 2021-06-18
做面包光用蜂蜜是不行的，蜜蜂一进烤箱就挥发了，做面包是离不了白糖的，一是增加面包的甜味，而是增加面包的色泽和口感。
第2个回答 2021-06-18
做面包用蜂蜜也可以，而且面包口感会更好，但调制面包坯的水分比例有不同，如果比例不对面包也不好吃。
第3个回答 2021-06-18
可以的，不过蜂蜜爪如白糖的甜度高，不愿吃甜的是很好，愿意吃甜的可以再加点白糖更好。
第4个回答 2021-06-18
做面包用蜂蜜当然是可以的，而且做出来的面包口感会更好。
第5个回答 2021-06-18
做面包应该是不能用蜂蜜的，蜂蜜不能高温加工