百搭基础的面粉，烹饪方式选择不同，成品效果也就不同，配料组合不同，味道也千差万别，软的，硬的，酥的，脆的，在我们的手里面粉可以演变出万种出来。这还只是味道方面，在造型上更是有无穷的变化，神奇又有魔法的面粉。
我们家里大部分时候主食都是发面类型的，发面的成品暄软，口感也好，包子，馒头，花卷基本是家里的主角。花卷在馒头的基础上增加了味道，吃起来口感更为丰富，常吃的比如有葱油花卷，椒盐花卷，麻酱花卷等。
花卷在味道方面不仅丰富，在造型上也是多种多样。虽然是同一种面，但造型不同，吃起来的感觉也不同。这次整理了6种创意花卷造型，可以换着花样吃，吃起来感觉都是美美的。
比较喜欢的一款花卷造型，和花朵一样的感觉，这种造型适合两种颜色的面团来做，出来的造型很有层次感，可以试试南瓜双色，紫薯双色等自己喜欢的颜色。
做法
1，切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下。
2，小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下。
3，宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
家里经常做的一款造型，简单的面食，再灵巧的双手里，一捏一绕一个好看的造型就出来了，这种也比较适合做各种口味，给大家来个近景看一下。
做法
1，花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味道，基本称为花式馒头和花馍。
2，小剂子用两个大拇指在中心位置一捏，两头捏紧，顺势轻轻一拉，目的就是让层次朝上。
3，在食指绕一圈，压一下一个花卷就做好。
这个造型和上面的造型是一样的，只是手法略有不同，新手的话可以试试这个，在案板上操作更方便一些，在操作过程中，大家可以根据自己习惯，选择适合自己的手法。
做法
1，用大拇指在小剂子中心压一下，
2，在用大拇指和食指捏回，让层次聚拢一些，
3，顺势绕大拇指一圈，压紧，就好了。
双色花卷在视觉上更有美感，这么一捏一绕，一个小艺术品在你手里就诞生了。
做法
1，小剂子，同样是用大拇指捏一下。
2，一只手捏住小剂子不动，另一只手，把小剂子扭两圈。
3，两个手一起向小剂子中心捏回，稍微整形，就好了。
2、将发酵好的的面团揉匀至内部的气体全部排出，擀成长方形的面片，在面片上均匀涂抹一层辣椒油5、在抹油的面片上撒匀葱花；
3、从长的一边将面片卷起，两端收紧口，用轮刀切成均匀的小剂子（我用的是硅胶垫，所以用轮刀切开的，不可以用切菜刀哦）；
4、电饼铛预热后刷油，摆入花卷坯，表面刷一层薄油，盖上盖，上下火4分钟，开盖后在表面洒上芝麻和香葱，再烙2分钟即可。