为何曾火爆夜市的新疆烤羊肉串，现在很少看见了？

Question

如题所述

Answer 1

曾经新疆烤肉串火遍内地，就是由于内地平时吃不到新疆的烤羊肉串，所以大家都一股脑的去买，到后来才知道新疆其实是没有烤羊肉串的，那里只有烤肉。所以久而久之也就没有那么多人继续上当了，没有了市场这些，想要通过新疆羊肉串这个噱头来挣钱的商家也就没了可用武之地。
现在我仍记得在我还是小孩的时期，新疆烤羊肉串几乎一夜之间火遍了各大夜市，我还能想起当时摊位上响起的音乐，那就是“串串羊肉串，好吃好吃的羊肉串。”听着那个音乐，闻着那个香味儿，看着火碳上的烤肉吃啦吃啦的响，口水都已经不知道流了多少了，所以往往会掏出钱买上几串儿一起吃。但是后来才知道当时所谓的新疆羊肉串味道是多么劣质，连基本的羊腥味都没有。并且当时那些小地摊也不卫生，可是就是鬼迷心窍的被他的香味所征服，被他新疆羊肉串儿的名头所吸引。

而如今依然有很多烤肉店烤羊肉串还是在夜市上售卖，但是几乎没有哪个商家会顶着“新疆”两个字继续叫卖了。因为现在人们都知道，所谓的新疆烤羊肉串是不存在的新疆那边只会烤肉，所以只要挂着新疆两个字，那说明了就是不正宗的，所以没有人再愿意上当了。

虽然新疆那边的烤肉主要食材也是羊肉也是羊肉串的形式，但是分量不大，并且那边的签子都是不锈钢的，味道比所谓的内地新疆羊肉串更加好吃，肉质更加鲜嫩。由于新疆那边本来就是天然的墓地，所以那边饲养的羊都是吃着草原牧场的羊喝着天山雪水长大的，自然肉质更加鲜嫩，新疆那里气候严寒，阳痿了抵御寒冬，所以身上有一层厚厚的脂肪，而新疆的羊肉串儿之所以好吃，就是由于脂肪在炭火烤制之下化成油脂，使得整个羊肉受到油的滋润散发出特别的香味，再加上一些孜然粉之类的，那味道简直绝了。

Answer 2

因为新疆没有羊肉串，只有烤肉。所以说网络科技的发达，人们明白了这两者的区别，所以也不会上当了。

Answer 3

新疆烤羊肉串很少见到了是由于现在的烤羊肉串口味很多，吃货可以自由选择。

Answer 4

因为之前曝出了很多用其他肉代替羊肉的假羊肉串。所以很少有人会去吃街边的羊肉串