蛋黄肉松青团怎么做

如题所述

蛋黄肉松青团做法
1、糯米粉、澄粉、绿茶粉 过筛 加水混匀
2、所有粉类拌好,加植物油,把油揉到面团里,就可以上锅蒸,先大火,水开后中小火蒸了20分钟,待面团放凉一些就可以包了
3、把咸鸭蛋捏碎拌入肉松里
4、稍凉一点的面团就可以包了,不用的面团用保鲜膜盖上,防止表面变干
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