知识小科普，辨别纯粮酒正确方法都有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

纯粮酒其实就是按照传统工艺制作的酒，而不是通过食用酒精兑出来的酒。其实我们的日常生活中，充斥着很多勾兑酒，比如我们最常喝的牛二就属于勾兑酒的一种。只不过很多人都不知道这个也是勾兑酒。其实分辨粮食酒和勾兑酒的方法很简单。首先就是看泡沫。其次就是手搓法。最后实在不行就是喝醉一回就知道这款酒是勾兑的还是粮食的了。

首先就是看泡沫。一般来说纯粮酒的泡沫能够持续一段时间，而勾兑酒的泡沫很快就会下去。而且一般来说，100块钱以上的酒基本上不存在勾兑酒了，前提是你买到的是真酒。一般来说，粮食酒的泡沫会存在10秒钟左右，才会慢慢消失，如果3秒左右就消失的，肯定不是粮食酒。其实粮食酒喝起来还是非常舒服的。所以我个人还是比较推荐大家喝粮食酒的。

其次就是手搓法。将白酒稍微倒一点在手上，然后揉搓一下，通过闻一下味道就可以知道这个酒是不是粮食酒了。其实对于粮食酒的香味是非常好闻的，起码闻起来不会很刺鼻。但是勾兑酒就不一样了，勾兑酒闻起来非常刺鼻。而且香味很快就会散去。粮食酒的酒味还是比较持久的。

最后实在不行就是喝醉一回就知道这款酒是勾兑的还是粮食的了。其实正常人的酒量大概就在半斤左右，喝半斤酒，如果第二天早上出现头疼，四肢酸软，胃里难受等问题。基本上就可以确定你昨天晚上喝的是勾兑酒了。但是如果第二天早上头不疼，眼不花，能够正常的工作。就说明你昨天晚上喝的肯定是粮食酒。因为使用酒精对于人体的刺激比较大，但是正常的粮食酒不含有任何使用酒精，自然就不会刺激人体。

Answer 2

辨别酒的方法主要是闻味的。一般纯酿的酒味道都是很清香的。如果闻到味道不是很香，那么说明就不是纯酿的。

Answer 3

在同一个杯子里面分别加入五毫升的酒和五毫升的水，过几分钟，如果杯里面有白色的混浊物，那么就是纯粮酒。还可以用两只手分别搓下酒，过几分钟还有香味的就是纯粮酒。

Answer 4

辨别纯粮酒最直接的方法可以用嘴品尝，真正的纯粮酒它会有非常浓郁的大米的味道，而劣质的话会掺杂其他化学气味儿。