番茄面片汤
主料：西红柿1个、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油适量、饺子皮适量
做法
1
准备好所有的食材。
2
饺子皮切宽条。
3
西红柿去皮切小块，鸡蛋打散。
4
炒锅到油爆香葱花。
5
倒入西红柿翻炒。
6
把西红柿炒软出汁。
7
在加入适量的清水大火煮开。
8
煮上5分钟后加入盐。
9
加入面片。
10
煮上3分钟后加入少许鸡精。
11
淋入蛋液。
12
淋入香油。
13
搅拌均匀关火。
小贴士
西红柿去皮后炒至变软出汁，再加入清水，这样汤汁浓郁有滋味。
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第1个回答 2020-08-08
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