夏天羊肉和什么炖最好

Question

如题所述

Answer 1

夏天羊肉和白萝卜一起炖最好，做法如下：

用料：白萝卜700g、羊肉1000g、花椒适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、干红辣椒适量、桂皮适量、姜适量、茴香适量、花椒适量、香叶适量、大料适量。

步骤：

1、准备食材。

2、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用。

3、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质，捞出沥干。

4、另起锅，把肉放电饭锅，加入水。

5、放入调料，电饭锅设置时间为2小时。

6、白萝卜切滚刀块。

7、起锅前40分钟左右放入白萝卜和盐。

8、喜欢的放点胡椒粉。