鉴别珍珠的真伪可以依据以下几点：
观察形状与颜色。真正的珍珠形状并不完美，大小不一，色泽自然，不会过分均匀或鲜艳。如果一串珍珠项链中所有珍珠的形状都完美无缺，颜色也都一样，那么很可能是假货。
检查光泽。真珍珠的光泽柔和而多变，透过光线可以看到一定的透明度。如果一串珍珠项链所有珍珠的光泽都非常亮，或者呈现出不自然的金属光泽，那么很可能是假货。
摸质地。真珍珠的表面有微小的凸起和凹陷，触感是粗糙的。如果一串珍珠项链的每个珍珠手感都是光滑的，那么很可能是假货。
注意证书。一些高品质的珍珠项链会配有证书，上面会有这串珍珠项链的相关信息，通过查看证书的真伪可以进一步辨别珍珠项链的真假。
除此之外，还有一些辅助的方法可以判断珍珠的真假：
称重量。真珍珠具有一定的重量，如果感觉过于轻或者过于重，那么很可能是假货。
口感。真正的珍珠口感滑润，如果感觉有砂粒感或者涩感，那么很可能是假货。
导热性。真正的珍珠具有较好的导热性，如果感觉温度变化不明显，那么很可能是假货。
总的来说，鉴别珍珠需要综合考虑多个因素，包括形状、颜色、光泽、质地、证书等。如果您不确定如何辨别，最好请教专业人士或者选择信誉良好的商家购买。