热水器的额定功率是指热水器在正常工作状态下所消耗的功率。功率是衡量电器消耗能量的物理量，通常以单位时间内所消耗的能量来表示，单位为瓦特（W）。
作为一种家用电器，热水器通过加热水来满足人们的洗浴和清洁需求。热水器的额定功率是指热水器在正常运行时所消耗的电能，也就是热水器所需的电力。
热水器的额定功率通常会在产品说明书或者产品标签上标明。这个数值可以帮助用户了解热水器的电能消耗情况，从而选择适合自己家庭需求的热水器。
额定功率的大小与热水器的性能和规格有关。一般来说，功率越高，热水器加热水的速度就越快，但也会消耗更多的电能。因此，在购买热水器时，需要根据家庭用水量和用水频率来选择合适的额定功率。
另外，热水器的额定功率也与供电环境有关。不同国家和地区的电压和频率不同，热水器的额定功率需要根据当地的电力标准来确定，以确保热水器在正常的电力供应情况下工作。
总之，热水器的额定功率是指热水器在正常运行时所消耗的电能，是用户选择适合自己需求的热水器的重要参考指标。