急性单纯性胃炎是一种发病迅速的胃部疾病，主要症状包括突发性的上腹部疼痛，患者常常伴随恶心、呕吐以及显著的食欲减退。
如果患者出现肠炎性腹泻，这可能是由于细菌感染和毒素的影响，导致的胃部炎症反应增强。在病情加重的情况下，可能会出现身体不适的其他症状，如发热，这可能是身体在应对感染时的自我防御反应。脱水的症状也可能会显现，如眼窝凹陷、颧弓高耸、皮肤干燥以及弹性减弱，这些都是由于体内水分和电解质失衡所引起的。
该病的诱因常常与饮食有关，患者可能有食用不洁食物或摄入对胃黏膜有刺激作用的食物或药物的历史。在检查时，医生可能会发现上腹部或脐周有轻度的压痛感，同时注意到患者的肠鸣音异常，表现为亢进。
总的来说，急性单纯性胃炎的症状明显，且与饮食习惯和感染有关，及时的诊断和适当的治疗十分重要。如果出现上述症状，应及时就医，避免病情进一步恶化。
急性单纯性胃炎(acutegastritis)是指各种外在和内在因素引起的急性广泛性或局限性的胃黏膜急性炎症，若合并肠道炎症则称急性胃肠炎。急性单纯性胃炎的症状体征因病因不同而不尽相同，其病因多样，包括急性应激、药物、缺血、胆汁反流和感染等。临床上将急性单纯性胃炎分为急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎、急性腐蚀性胃炎，以前两种较常见。急性单纯性胃炎 (acutesimplegastritis)是临床常见多发病，一般短期可以治愈，少数可留有后遗症。