莱州红犬是一种多用途的犬种，适用于护卫、工作和展示，同时也是理想的伴侣犬。原产于中国山东，以其强壮的体形和独特的外貌而闻名。成年莱州红犬公犬高度可达70-80厘米，母犬为60-70厘米，体重在40-60公斤之间。它们的体型高大粗壮，胸宽体阔，肌肉发达，拥有浑厚的叫声。
头部特征显著，呈楔形，额面宽阔，头部两耳间有明显的红斑和黑色“蝴蝶”状毛发，面部呈紫红色。耳朵大小适中，垂直直立，眼睛深褐色或黄色，眼神坚定。嘴巴方大，嘴皮硬厚，呈方形包嘴，鼻头大且平直。下颚肌肉发达，颈部皮肤松弛，被毛短密且光滑油亮，毛色独特，面部至背部为黑红渐变，四肢呈现紫红色。
在2012年，一些人用杂交犬冒充纯种莱州红犬以谋取商业利益，这严重损害了其声誉。真正的莱州红犬按照工作犬标准选育，其特征如蝴蝶眉、黑红过渡以及单脊背等特征鲜明，与杂交犬有明显区别。照片中的莱州红犬展示出它们特有的毛色和体型，证明了它们的真实身份。
莱州红犬几十年来在莱州朱桥镇由大丹犬、平背德国牧羊犬、道沙犬、山东细犬、狼青犬与当地优良犬杂交选育出来的，因毛色具“六红”特征，产于莱州，故称“莱州红”犬。 该犬特点是雄壮威武，头大嘴方，嘴皮微吊，呈包嘴状，耳阔竖立，双目有神，胸宽背直，肢体匀称，毛色光亮，体躯上位漆黑，腮腭、四肢下端及尾腹侧呈紫红色。适应性强，生长发育快，点击此处添加图片说明易于饲养，繁育能力强，该犬机警灵敏，性格凶猛刚烈，忠诚护主，通人性，易于驯化，在原生地不仅是农户们看家护院的得力助手，更是猎杀猪獾等小野兽的好手。