有胃病的人禁吃什么

如题所述

一、主食

少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。

二、蔬菜

少吃苦味的。苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

三、水果

少吃酸性的。一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

四、肉类

避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。

五、调料

控制辣椒量。辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎。

六、饮品

不喝寒凉的。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。

六、零食

少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

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扩展资料:

胃病饮食“八宜”原则:

1、宜少宜精

每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

2、宜温宜洁

食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、宜鲜宜淡

我们在选择食物的时候需要注意,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

4、宜软宜缓

选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

参考资料来源:/www.xinhuanet.com//fashion/2017-01/16/c_1120311907.htm"target="_blank">新华网——日常养胃八个禁忌

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第1个回答  2022-09-04

有胃病的人禁吃什么

  有胃病的人禁吃什么,胃病,在我们的现实生活中越来越常见,胃病有很多种类的,胃病一直都在折磨着大家,所以胃病患者在饮食上的讲究十分的重要,以下分享有胃病的人禁吃什么

  有胃病的人禁吃什么1

   胃病不能吃什么

   1、西兰花

  在西兰花里面是含有很多的可溶性的膳食纤维,而且可溶性的膳食纤维只能够在大肠里面才能够被人体分解,而且还会产生大量的气体。

   2、番茄

  番茄的酸性是很高的,而且还会刺激我们的胃,从而产生更多的胃酸,所以对于那些有胃病的人来说如果食用太多的番茄,会出现泛酸、烧心的症状,最好是不要食用的!

   3、油脂含量高的食物

  油腻的食物是不适合患有胃病的吃的,患有胃病的人吃了过多的油炸食物,会在一定程度上加重泛酸和肠易激综合症的。高脂的食物本身就难以消化,所以为了消化这些食物人体会自动分泌更多的胃酸,如果患有胃病的人过量食用油腻的食物,会对胃造成很大的伤害。

   4、冷饮

  过于冰冷的饮料,患有胃病的人也是不宜多喝的,如果喝了过量的冷饮会让胃的温度过低,胃的温度过低,就会影响胃酸分泌和消化酶的作用,所以在吃饭的时候尽量喝热饮,或者问的。

   胃病不可以吃什么水果

  1、猕猴桃,猕猴桃的主要功效是通便,同时也富含维生素C,是“水果之王”但是猕猴桃,属于寒性水果,过量食用会伤到脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等不良反应,所以患有胃病的人不宜吃猕猴桃。

  2、山楂,在很多人看来山楂有着养胃消食的作用,但是脾胃不好的人是不可以多吃,吃多了可能会诱发胃结石的。

  3、番石榴,番石榴吃多了会造成不易消化。因为它是颗粒状的水果,容易造成胃胀等不良反应,患有胃病的是不宜多吃的。。

  4、香蕉,大家可能会觉得,香蕉是对肠胃有好处,吃了可以肠润便。其实不是的,香蕉吃多了,特别是患有胃病的人,吃多了会造成胃的负担加重,对胃步黏膜造成伤害。

  5、冬枣,的纤维素特别高,有着天然维生丸的称号,但是如果短时间内吃太多的冬枣,会引起肠胃不适的。

   胃病的饮食禁忌

   1、不可以酗酒无度

  患有胃病的人本身就不盖喝酒了,酒精会直接直接损害胃粘膜,还可能会引起肝硬化和慢性胰腺炎,所以患有胃病的人不宜喝过多的酒。

   2、要让胃处于正常状态

  让胃处于正常的状态,就是说要让我们的胃不能感觉太饿,也不能够感觉太饱,这两种情况都会导致胃有不同程度的损伤。

   3、晚餐不要吃太饱

  其实晚上是不宜吃太多的东西的,有些人还非常喜欢吃夜宵,这样子是非常容易造成肥胖的,同时患有胃病的人,会因为晚上吃太饱,而刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

   4、不要滥用药物

  患有胃病的人,他的肠胃本身就有问题,这时候在吃药的问题上就要格外的注意了,容易损伤胃的啊哟药物主要有一下三种,第一种是阿斯匹林,主要是一些乙酰水杨酸类的药物;第二种是,非甾体抗炎药物比如,保泰松、消炎痛、布洛芬等;第三种是皮质固醇等激素类药物。这些药物在服用的时候要注意用量,有必要的情况下要咨询一下医生。

   胃病的食谱大全

   1、砂仁羊肉汤

  准备好砂仁10克、白胡椒3克,适量生姜和羊肉,然后一起放入锅中煮,熟后根据个人的口味搅拌均匀就可以喝了。建议每周三次,砂仁温中化湿,羊肉则可以补虚,养胃驱寒,所以这味汤特别适合肠胃不好的喝。

   2、山药百合大枣粥

  准备好百合和山药,红枣、薏米仁和适量的大米,洗干净后放入锅中一起煮简单方便。建议每天吃两次,可以有效预防胃病和缓解胃病的症状。因为山药具有补脾和养胃的作用,而百合则可清热润燥,红枣和薏米仁则可以健脾养胃,所以这粥特别适合肠胃不好的人吃。

  有胃病的人禁吃什么2

   胃不好吃什么水果

  因为维生素C对胃有保护作用,而为胃中的维生素C的含量正常的话就能保护胃,保护胃部和增强胃的抗病能力。所以胃不好的人要多吃含维生素C较多的水果此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西红柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虚的人不宜吃香蕉、西瓜。

   1、木瓜

  木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的`番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

   2、石榴

  石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。

   3、桂圆

  李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

   4、菠萝

  菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

  有胃病的人禁吃什么3

   1.腌制食物

  腌制食品往往含盐量过多,这些盐分会刺激胃部引起胃部的收缩,对胃部产生不利的影响。另外腌制食物中硝酸盐和亚硝酸盐的含量很多,这些物质是导致胃癌发病的原因之一。

   2.生冷食物

  生冷食物会对胃产生刺激作用,吃了过多会造成胃出血,还会对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易使人产生腹泻。

   3.酸性水果

  胃病发展过程中可能会影响健康,如果在胃病出现后依然酸性的食物,可能会导致胃部健康进一步受损。本身胃病患者就可能会有胃酸分泌过多的表现,此时胃黏膜容易受到胃酸的刺激出现出血,疼痛等情况。

   4.油腻食物

  含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

   5.富含淀粉的食物

  比如说糯米、土豆、板栗、芋头、番薯等等,因为淀粉的粘着性很强,会附着于肠胃壁上,从而影响我们的消化吸收,加上像糯米制品本身就是比较难以消化的食物,所以长期吃会伤胃。

   6.辛辣食物

  在胃部疾病发展过程中需要远离辛辣食物,辛辣食物刺激性大。如果出现胃部疾病后还吃这些辛辣的食物,同样会对胃部造成较大的刺激,甚至导致原有的疾病加重。因此,想要改善胃部疾病的人需要远离这些辛辣食物。