“尧山金钗石斛、灵芝、过桥草”为尧山三宝。
尧山金钗石斛
位列中华九大仙草之首， 九大仙草按次序为：金钗石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草。 尧山金钗石斛位于南北气候汇流的伏牛山深处，独有的自然地理条件让其尊享金钗家族至高地位，生长于悬崖峭壁，俗话讲“得虫草易，寻金钗难”，足见其弥足珍贵。
主要功效：益胃补肾、滋阴润肺、清肝护肝、抗衰免疫、抑制肿瘤、调节三高、厚补肠胃、健脑明目、五劳虚损、治疗消化系统炎症溃疡。
1、抗衰老，提高免疫力
金钗石斛兰能显著提高超氧化物歧华酶（SOD）水平，降低过氧化脂质（LPO），调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶（MAO），起到延缓衰老的作用。近些年备受关注的石斛兰多糖也具有显著的免疫增强活性和抗衰老、抗辐身等多种功效。
2、活血化瘀，提高心脑血管功能
金钗石斛兰含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。由石斛兰、金银花等药材提取加工的脉络宁注射液，有清热养阴、活血化瘀等功能。
3、 抗肿瘤
尧山金钗石斛兰中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。金钗石斛的醋酸乙酯提取物对人体肺癌细胞、人体卵巢腺癌细胞、人体早幼粒细胞白血病具有显著的细胞毒性作用。特别对肺癌细胞有极大抑制作用，抑制率高达74.7%-97.2%。从石斛兰粗提物中分离鉴定出的2个化合物Lusianthridin和denbinobin，具有与粗提物同样的药理作用，且前者对移植肉瘤S-180也有抑制作用。
4、治疗消化系统疾病
金钗石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。
5、治疗眼科疾病
石斛兰对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用，其保持晶状体的百分率为36.8%。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。
素有“千金草”、“软黄金”之称，被国际中药界誉为：“药界大熊猫”。
尧山灵芝
灵芝以林中生长为最佳，药效最好，号称“琼珍”，其中以赤芝、紫芝为上品。尧山灵芝具有养颜安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘、补气养血延年益寿，治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍，治疗糖尿病，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于高血压、冠心病、心绞痛等的治疗和预防，同时能美白肌肤，李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤，灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
尧山过桥草
号称还阳草，功效包括活血化瘀；止血；解毒。主治血栓闭塞性脉管炎；偏瘫；子宫出血；外伤出血；神经性皮炎；下肢溃疡，咽喉炎；滋阴润肺，对肺癌有一定疗效。 尧山猕猴桃
又称奇异果，形如梨，色如桃，俗称阳桃。含维生素C较多，味甘而略酸。
尧山拳菜
营养成分：100克鲜菜中含蛋白质1.6克，脂肪0.4克，碳水化合物10.克，维生素35毫克，胡萝卜素1.68毫克，粗纤维1.3克，钙24毫克，铁6.7毫克，及铜、锰等微量元素，还含有16种以上氨基酸，蕨菜根含淀粉40-50% 。
药理功效：味甘、寒、滑，无毒，能安神，降压、利尿、解热、驱风湿等，并可作驱虫剂等。
食用方法：清水漂洗后凉拌、热炒、做汤,特别是炖鸡、炖肉,别有一番风味.
功效：1.清热解毒，杀菌消炎。拳菜素对细菌有一定的抑制作用，对发热不退，肠风热毒，湿疹，疮疡等病症有一定的功效。
2.降压下气。拳菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压，粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。3.止泻利尿。拳菜可以清肠排毒，在民间常用拳菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通。
4.强身健体。拳菜制作成粉皮、粉条代粮充饥，能补脾益气，强健机体，增强抵抗力。
食用方法：一般拳菜的食用都是和肉一起炒，具体的步骤如下：先将干拳菜在热水里煮软（时间不要太长），接着用清水多次清洗，将其洗干净除去根，用刀切成4厘米左右的段。接下来把切好的拳菜和肉丝一起炒就行了。
鲁山丝绸
鲁山丝绸是河南省鲁山县的著名的汉族丝织工艺品，为中国四大名绸之一，号称“仙女织”。 鲁山地产，驰名天下者，当推鲁山丝绸。山水鲁山，资源之县，地道物产良多，却没有哪一样像鲁山柞蚕丝织成的绸子一样，光彩照人、声名远播。其挺括程度、柔韧性能，优于桑蚕丝绸；其色泽柔和、丝缕匀称、绸面密实，东北柞蚕丝绸与之不能相比。“货出地道，畅销世界”，冠以鲁山绸之名，那便是品牌，“著一色而五彩斑斓”。“春蚕到死丝方尽”，蚕丝的成分为蛋白质和氨基酸，具有良好的吸湿透气性，抑菌防腐，冬暖夏凉。
另有高品质的野生椴木香菇、木耳、猴头菇、花菇、鹿茸菌，养生补血首选野生红菇，山樱桃、核桃等。
