如果在平时的使用过程中，发现火焰不是蓝色的，是红黄色的话，燃烧不充分，就一定要进行调整。产生不完全燃烧有两个原因：
1、炉头堵塞
燃气灶长期使用容易造成油污堵塞出气口，所以会导致不完全燃烧的产生，如果需要调节，我们只需要把出气口上面的油污清理掉就可以了。燃烧器火眼易被饭汁灰尘塞住，可经常用铁丝或旧牙刷疏通。
2、风门调节
煤气灶下部左右各有两个可以活动的滑片，在煤气灶燃烧时拨动滑片调到蓝火为止。改变炉下方风门大小。看火苗向上的力度。如果火苗直向上且有呼呼声，就是风门过大，如果火苗软而飘忽不定就是风门过小。
如果家里使用的是煤气罐(液化气钢瓶)，那么，当煤气快要消耗完的时候，也会有黄焰的现象。这时候就需要更换煤气罐。
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燃气灶根据安装方式不同基本可以分为台式灶和嵌入式灶两种。选购一台好燃气灶具应注意以下几个方面：
1、标识。检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，绝对不能买。
2、灶面材料。灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。
同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
把火开大。
使用煤气灶时，火焰一定要适中，不要把火开的太小，而且要随时注意火苗的颜色。正常燃烧时的火焰是蓝色的，但如果出现黄色火苗，就要注意了，这说明气体燃烧不充分，很容易产生有害物质。
少量一氧化碳中毒的症状并不明显，很多人开始会以为自己得了感冒，但长期如此，就会造成积蓄性的中毒，出现头晕、乏力、恶心等症状。这主要是由于大脑组织长期处于缺氧状态而导致的。
慢性一氧化碳中毒对老人的危害更为严重。尤其是患有脑动脉血管硬化的老人，因缺氧发生神经系统损害的可能比其他人更大。
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当火焰很小时，由于达不到白炽状态，会因煤气燃烧不完全而产生有害的一氧化碳。很多人以为，只有大量的一氧化碳才会导致煤气中毒，其实不然。
即使在较低的一氧化碳浓度中，心脏也会受到不良影响。
生活中，很多人在使用煤气炖菜或煲汤时，喜欢把火苗开得很小，认为这样做可以节省煤气，却不知道由此埋下了安全隐患。
参考资料来源：人民网-煤气灶火别开得太小，当心中毒
本回答被网友采纳第一要注意开窗通风。封闭的房间内长时间使用燃气，会造成氧气不足，引起人体不适。同时，要养成习惯，进门后不要先开灯，要先敞开门，打开窗户通风。
第二要注意检查。应仔细检查灶具和管道阀门是否关闭；所有气阀开关是否灵活，管道连接处是否牢固；检查家中的燃气胶管是否老化或损坏，燃气胶管一般是塑料软管，使用年限不宜超过两年，一旦老化要及时更换。
第三要注意看管。使用燃气烧水、煮奶、煮粥时，器皿不要装得太满，以防溢出将炉火浇灭，发生漏气。更要注意的是，如果家中有孩子，一定要看管孩子不要随意玩弄燃气具开关，以免发生意外。
第四要注意不改动。房屋装修时，不要随意改动燃气管道，更不要把燃气表和管道封起来，连接灶具的软胶管也不能穿墙。因为改动后如果发生泄漏，一般不容易发现，即使发现，维修起来也会造成许多困难。
最后要特别提醒您，燃气泄漏时千万不要开启电器或打电话。如果发现燃气泄漏，最好关闭气源，打开门窗通风，到没有燃气的安全地带用电话通报燃气集团和消防部门，千万不要在居室里开启电器或打电话，因为开启电器和打电话会因出现火花而引起爆炸。本回答被网友采纳
燃气燃烧时产生的黄色火焰，往往是由于一次空气不足导致 燃烧不充分，火焰无力，与锅底冷面接触即产生黑烟，不但加热效果不好，还给清洁使用带来麻烦。燃气灶在正常燃烧时，燃气喷离火孔的速度与燃烧速度相适应，火孔上便出现一个淡蓝色的火焰，火力强劲，即我们所说的正常火焰，但当燃烧气喷离火孔的速度大于燃烧速度时，火焰就不能维持稳定，而会离开火孔一定距离继续燃烧，火焰呈现颤动状态，并发出噪音，这种现象称为离焰，若离焰现象严重，达到1/3的火孔离焰则称为脱火。
当燃气喷离火孔的速度小于燃烧的速度时，火焰将缩入火孔内部，导致混合物在燃烧器内进行燃烧破坏一次空气的引射，形成不完全燃烧，并伴有“噗、噗”的爆呜声，这种现象称为回火。回火是一个比较复杂的现象，涉及的面比较广，回火与一次空气系数、气源的性质、成份及燃气与空气混合物的预热程度，火孔的直径与深度等因素皆有一定的关系。
燃气灶燃烧不充分，锅底全是锅灰，别着急，我有好办法