炖鸡汤剩下的鸡怎么办？

Question

最近炖鸡汤比较多，剩下的鸡肉怎么办呢？

Answer 1

可以拿剩下的鸡肉来炒香菇。香菇先用水泡好，洗干净。锅内放油，油热之后，放点蒜，加香菇炒一会，放少许盐，然后把剩下的鸡肉倒进去一起炒，加点酱油，最后撒点葱花炒一小会就可以了。我煲汤都不喜欢吃肉，所以每次煲好汤后，都是把鸡肉捞出来这样炒。觉得味道挺香，不知适不适合你的口味。你不妨试试。

Answer 2

直接粘上酱油吃掉
要是喜欢辣还可以粘上辣椒+酱油

这样就不需要煮肉了，煲一下汤就有肉有汤了。
要是是自己一个人吃就无所谓，要是家中还有其它的成员就可能需要比较讲究一点，鸡切片，淋上香油，炒香葱头，撒在鸡上，酱油淋上就可以吃了。
要是喜欢香菜的味道还可以在炒香葱头的时候加入一起炒，不过这样就需要比较多的油了。

Answer 3

可以放入酸菜炒一下吃，很好吃，又有营养，不浪费。。。

Answer 4

做菜，和青菜炒，拌面，总之方法很多，主要还是看个人口味，
喜欢怎么做着吃。面很宽的。直接蘸酱油吃也不错。

Answer 5

可以去做【鸡丝拉皮】、或【锅贴鸡】等需要用煮熟的鸡肉的菜啊。