常年不去菜场的小白问问现在黑鱼多少钱一斤。家里老人老是吃不下饭，买条黑鱼试试，要买多大的，最好一顿

Question

常年不去菜场的小白问问现在黑鱼多少钱一斤。家里老人老是吃不下饭，买条黑鱼试试，要买多大的，最好一顿吃完。

Answer 1

活黑鱼越大越贵（用来水煮、或熘鱼片），1.5-2斤的约在12-14元/斤。
但要提醒楼主，民间有黑鱼勾老病的说法（老哮喘）。

Answer 2

个人建议买鱼腩来蒸给老人家吃更好，然后鱼头鱼尾可用作煲汤，这样更开胃！至于价格，个人不知道你那地方的价格，不过鱼不一定就要买黑鱼，你既然是吃一顿的，黄骨鱼，凌鱼之类的也不错。望采纳。

Answer 3

建议做成贵州风味的酸汤鱼，很简单，主要是做酸汤，用2斤西红柿切成丁，放入油锅慢火熬汁，汁内放入姜末、蒜末，吃辣的加入干椒粉，然后加入水、盐或高汤烧开即刻放入鱼块，煮1-2分即可食用。

Answer 4

黑鱼这东西是发物，而且那种特别大的黑鱼肉不好吃，发酸