火靠 这个字念什么?

如题所述

kù 
焅(火靠) 焅:西南官话,烹饪中常用手法。(火靠)是“焅”的异体字,焅现在是字库中的标准字
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第1个回答  2013-09-23
“火+靠”是方言用字,见附图或见 http://www.zdic.net/zd/zi2/ZdicE3ZdicB8Zdic86.htm

拼音:kào 。〈方〉用小火烧(菜)。西南官话。
见《汉语方言大词典》(中国复旦大学、日本京都外国语大学合作编纂 许宝华、宫田一郎主编 中华书局出版发行 1994年4月第1版)第7467页扫描(部分)