生板栗稍放一段时间就发黑，煮熟的板栗放冰箱时间长也能变黑吗？

Question

如题所述

Answer 1

煮熟的板栗放冰箱时间长是会变黑的，建议尽快食用，时间长了不仅口感不好，甚至会变质。

板栗简介：板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

食用板栗的注意事项：

变质和霉变栗子是不能食用的，吃了霉变的栗子会导致中毒。

熟栗子一次吃7到10个为宜。栗子的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。但是应该适量吃，不能作为主食。

栗子含有大量淀粉，而且热量也很高，最好在两餐之间把栗子当成零食吃，或作成菜吃，不要在饭后吃，特别是女性朋友，不能以栗子代饭。

Answer 2

板栗特好吃也很难储藏。我试过，最好别熟放，这样第二天剥开里面就黑，但是不坏。告诉一种方法你试试，把板栗放在水里加一点盐煮5分钟捞出晾干(这是在一本生活小窍门的书里看到的)，能存放一段时间，晾干后，我准备试一试放在冰箱里。本回答被网友采纳