上火的原因非常复杂。张国玺 说,比如眼睛肿痛、咽喉肿痛、牙龈 肿痛,西医认为多与病菌或病毒感染 有关,所以治疗上要用抗生素;而口 舌生疮则可能与维生素B2缺乏有关, 应该补维生素。中医的火则有好坏两 种,北京中医药大学养生室教授张湖 德表示,对人有用的叫“少(shao) 火”,俗语常说的“傻小子睡凉炕,全 凭火力壮”就是这种火,它体现了人体 新陈代谢的力量;对人有害的叫“壮 火”,也就是病理之火,会消耗人体的 能量,使人生病。人们平时说的“上 火”多指后者,大概分为七种类型。
生气容易上肝火。肝火产生的原 因主要在情志。上了肝火后,有一个 共同的特点,就是压不住火、老想生 气。对于这种人,老百姓有一种很形 象的说法,叫“肝火旺”。有调查表 明,女性比男性更容易上火,尤其是 老年女性,上火后持续的时间也更 长。这和女性心思细腻、敏感,一旦 愿望达不到,往往闷闷不乐有关。此 外,外感火热之邪,也容易上肝火。 比如春天,风热之邪容易侵犯肝脏, 导致上火;夏天和冬天则分别有暑热 和寒邪侵犯。
上火的症状非常多,怎么判断哪 种症状属于什么火呢?张国玺给出了 一个简单的方法:一般来说,目赤肿 痛是肝火。具体来讲,肝火又分为实 火和虚火两种。由情绪引起的,一般 偏虚火,主要症状是:舌苔少而红、 头晕耳鸣,嗓子干却不太想喝水。实 火的表现则是:面红目赤、口苦咽 干,总想喝水。
要想泻火,就要先根据症状,判 断自己是上了哪种肝火。实火的上火 时间比较长,要泻火,先得清肝,可 以用决明子、麦冬泡水,或者去药店 买点龙胆泻肝汤。虚火的上火时间比 较短,可以吃甲鱼,边滋阴边降火。
夏天容易上胃火。胃火属于脏腑 之火中唯一的腑火,主要由三个原因 导致:一是肝火犯胃。由情绪引起的 火,容易造成肝胃不和,所以很多人 一生气就胃疼。二是热邪犯胃。热得 过度称为“邪”,这种上火在夏天,尤 其是桑拿天更容易犯。三是吃得过于 辛辣、湿热。像羊肉、狗肉等大鱼大 肉吃多了就会产生湿热。
对胃火的判断,主要是牙龈肿 痛。此外,有了胃火,人反而吃得更 多。《黄帝内经》里有句话:“热能消 谷”,也就是说有胃火,人会老觉得 饿。胃脘疼也是上胃火的一个重要症 状,而且不能用手按,越按越疼。胃 火中的实火让人舌苔黄,有口臭,口 干、想喝冷水,牙龈肿痛,大便干 燥,尿黄;虚火舌苔比较少,也是口 干,却不想多喝水,脉细而无力。去 实火可以吃点黄连、栀子、木瓜;去 虚火则可以吃点生地和知母。尤其要 注意的是,越瘦的人,越容易上胃 火。中医里讲,“瘦人多火”,所以人 越瘦,平时越要少吃辣的,避开胃 火。
补多了容易上心火。中医讲究喜 怒伤心,“范进中举”就是个典型的“喜 伤心”的例子,反之,忧愁思虑、激烈 的情绪刺激,也可能引发心火。此 外,天气炎热和过食辛热的食物,如
上火的原因
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辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等, 容易上心火。还有人鹿茸、人参等温 热的补品吃得过多,都会导致心火。
判断心火的标志是口舌生疮。实 火的突出表现是面色发红,老是觉得 身上发热。另外,人还容易心烦,失 眠,口渴,口舌溃烂,舌尖发红,舌 苔发黄。平时可以吃点芦根和带芯的 莲子,清心泻火。由阴虚导致的心火 旺,症状则有所不同,主要是心悸、 感觉心跳得很不舒服,平时会有盗 汗,颧骨发红,舌红少津。最好用金 银花泡点水喝,或者去药店买“补心安 神丸”,通过滋阴安神来去火。
咳声大一般是肺火。中医把肺火 也叫肺热,淋雨或受风寒最容易上这 种火。体质越好、阳气越盛的人,感 染风寒后,越容易淤结在体内,导致 上火。
咽喉肿痛,一般是肺火。上了肺 火后,一个最突出的特点就是咳嗽, 而且声音洪亮。实火的人往往气喘, 呼吸声很粗,吐的痰又稠又黄;虚火 的人痰比较少,但痰中可能带血丝, 而且声音嘶哑,有盗汗,人也会越来 越瘦。症状不同,治疗的方法也不 同。上实火可以多吃点苦瓜,或者用 薄荷、菊花泡水喝,这些食物都能起 到清热宣肺、止咳平喘的作用;上虚 火则可用百合、梨、冰糖炖水,用来 滋阴、润肺、降火。
所有肾火都是虚火。肾火一般都 是由肾阴虚引起的,所以没有实火, 全部为虚火。主要表现是眩晕耳鸣, 失眠健忘,脱发,腰酸疼,咽干口 燥,男性容易遗精,女性火大了则有 可能导致闭经。要想降肾火,最好先 滋阴补肾,平常可以吃点甲鱼、牡 蛎,或者用太子参进补,也可以用“六 味地黄丸”。
除了以上介绍的这五种火之外, 专家指出,人体内还有脾火和小肠 火,前者主要让胃火代替了,后者主 要表现为小便短、赤、涩、痛,不过 这两种都比较少见。
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