关于饮早茶的一点问题~会广东话的请进

Question

关于早茶的一点问题~会广东话的请进~谢谢 之前喝早茶吃到一种很好吃的东西，因为不太懂广东话，所以不知道是什么，发音大概是“bo cha”，请问有没有谁知道什么~谢谢了

Answer 1

应该是“薄撑”。钵仔糕是用一个个小钵蒸的圆型的。薄撑是用糯米粉等煎的，几层卷着切成一块块，挺香口，有甜的，咸的更好吃，因为加了很多好吃的夹在中间。很多上了年纪的妈妈会做，比外面茶楼的还好吃！！

Answer 2

“薄撑”。恩,我也认为是这个,由读音来说...

如果你要说的话.薄撑就有些像是薄饼,但是厚度比较薄.
正如上面那几位说的,要判断的话,你就回忆下那食品的形状,钵仔糕的形状不可以说圆形,是一个圆台的形状..而薄撑是块状的,这样你就可以判断了吧.

但是..还有一点,,如果有薄撑吃的...看来是比较特别吧...茶楼早点..这个的存在比较少..

Answer 3

能不有形容一下那种食物的形状？？

Answer 4

钵仔糕

http://baike.baidu.com/view/119846.htm

钵仔糕品种有：西米水晶，红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

传统的砵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。

Answer 5

吃过“bo can”，有的地方叫：薄卷饼，应可归入煎饼行列。
卷，拼音juan，j／q→c声母广州话音（如同“工具”的具字，具念：can），过渡为：cuan，寻的脱去u，为can。
“bo can”→薄卷；看成薄卷煎饼的简约名称，并用特别口读音来固定其内涵。