1、功效:
胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右,这种物质被人体吸收后,可以抑制癌细胞生长,特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。
亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素,可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。
2、作用:
胡麻籽中富含可溶性植物纤维素,具有降低胆固醇的作用,经常食用胡麻油,可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。胡麻籽油是一种高级食用保健油,常食有抗衰老、美容、健体的功效,已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。
亚麻籽油具有改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题,改善女性经前综合症、提升抗压力、减轻过敏反应、减轻哮喘、改善关节炎等功效。
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3、主要营养成分及其作用:
胡麻籽油富含α-亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸等各种不饱和脂肪酸,α-亚麻酸在动物体内可直接转化成DHA和EPA,这些物质是人体必需的不饱和脂肪酸,也是深海鱼油的主要成分,并具有促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病、抑制疾病基因等重要作用。
冷榨亚麻籽油内富含Ω-3,Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”,Ω-3作用:促进脑发育、提高神经系统功能、提高智商、增强视力、促进体格增长、预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压等。
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参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E4%BA%9A%E9%BA%BB%E7%B1%BD%E6%B2%B9/10481157"target="_blank"title="百度百科-亚麻籽油">百度百科-亚麻籽油