辣条是不是安全食品,为什么没人管,为什么市面上的辣条还是很多?为什么生产辣条的还在生产?为什么死

么多人?

辣条不是安全食品,质监局也会管理的,但是生产地和销售渠道难以直接控制。
辣条,又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。
辣条诞生时间很早,辣条最早出现在80后的记忆中。辣条出现之后很长时间,包括卫生,生产许可证等很多都会让人产生怀疑,确实如此,以前的辣条都会存在那样这样的问题,没有生产许可,其中最让人担心的就是卫生问题,辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱,不干净。多次被媒体爆出问题,加之监管部门监管不到位辣条就大量销售于城乡结合部、县城、农村地区。在城市也有零星分布,大多会在小学门外由小商贩及小商店销售。但随着监管力度加大,辣条生产环境也逐渐好转,由原来的问题食品(如没生产许可、卫生不合格等等)转变为受到很多年轻人喜欢的零食。虽然辣条生产情况整体好转,但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品,建议爱吃辣条的人适量吃,选择大品牌购买。
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第1个回答  2015-09-17
  辣条在食品行业内被称为调味面制品,是一种麻辣休闲食品。调味面制品起源于湖南岳阳市平江县清朝著名贡品——平江酱干,是集鲜、嫩、咸、辣、甜五香于一体的平江传统名吃。平江人在酱干的基础上,结合本地人爱吃香、辣的习惯,以面粉、食用油、辣椒等为主要原料,通过挤压膨化而成,以麻辣、香、甜风味深受广大消费者青睐。
  公平地讲,口味复合的食品很多,比如四川的怪味鸡、麻辣香锅、五香味的食品等等。之所以口味复合,是因为使用了不同味道的调味品,不是造成食品不安全的原因。
  其实黑作坊和正规食品企业不能混为一谈。决定辣条加工企业胜负存亡的不仅是价格,更是健康与安全。自2008年以来,辣条企业从2000家淘汰到如今的500多家,目前新一轮淘汰仍在进行中。在食品安全的门槛前,“该活则活,该死则死”是市场的铁律。对辣条行业而言,食品安全将加快企业的淘汰速率。目前行业正处于关键时期,标准完善、工艺优化、扶优驱劣,是它今后发展的正确途径。
  对于消费者而言,虽然辣条生产情况整体好转,但卫生等问题依然存在。辣条属于辛辣食品,建议爱吃辣条的人适量吃,选择大品牌购买。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-09-09
只要符合国家标准的食品就可以正常生产出售,至于是不是垃圾食品只能靠消费者自行判断,就像我觉得肯德基麦当劳是垃圾食品,但是有的人就爱吃我也没办法。本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-10-14
你要来一批吗
第4个回答  2014-09-09
我咋知道。。。