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    • 自酿葡萄酒酒味重又苦又涉可以进行二次发晓吗

    如题所述

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    推荐答案   2014-08-17
    苦涩不应该，酸涩属于正常。
    是不是葡萄籽破碎、葡萄梗进入发酵罐了。这样易出现苦味。
    不用进行二次发酵了。
    发酵30天左右，过滤一下。去除葡萄籽、皮、梗等。
    然后贮存一段时间，待澄清，取上清液加点糖品尝，改善口感即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-08-17
    要买冰糖效果好！冰糖到批发市场便宜的多。
    第2个回答  2014-08-17
    最好到正轨超市买着喝，因为自己粮的细菌太多了，有几千倍呢
    第3个回答  2014-08-17
    要把皮去了，酿出来就好甜很有味
    第4个回答  2014-08-17
    没多大意义了
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