通海五脑山臭参何时下种与种植

Question

如题所述

Answer 1

臭参是
桔梗科党参属植物管钟党参的根，亦俗称臭药、有一种独特气味，为云南稀有特产，药食两用，炖肉、炖鸡、炖鸭、炖骨头、炖乳鸽、炖鸡吃有补中益气，增进食
欲，提高免疫，增强体质的功效。属有机绿色无公害稀有特产。主要分布于我国云南西北部、四川西南部和西藏东南部，海拔2400—3500的灌丛及山地草丛
中。目前，云南省的丽江、中甸、宜良等地已引种栽培，东川阿旺镇于1985年开始种植，由石门、发落等村农民自发从外地引进臭参品种在当地进行人工种植。因臭参价格适中，销量十分可观，服食者众多。民间将臭参视为廉价滋补佳品，将其与肉等煮食，具有补气生血、健脾润肺之功效。

1 特征特性

臭参缠绕的蔓生茎分枝多，高达2米左右，全身断面有乳汁，有特殊臭味，臭参耐寒性较强，喜凉爽的气候，在海拔2400—3500米的地方均可生长，以海拔2400—3000米的荒山，二荒地，土层深厚，排水良好，含腐殖质多的大泥灰包土为好，高温对其生长不利，对光照要求严格，幼苗喜阴，成苗后喜阳，臭参忌连作。

2 栽培技术

2.1 选地整地

育苗地宜选择半阴半阳坡，土质疏松肥沃，腐殖质多，排水良好的砂质壤土，每亩施农家肥1500公斤，然后翻耕，耙细、整平作成140cm宽，20cm高的厢，定植地要求向阳，每亩施腐熟农家肥2000-3000公斤，复合肥50公斤，整细耙平，若在凹地种植，需四周开好排水沟，以利排水。

2.2 繁殖方法

用种子繁殖育苗移栽。

2.2.1育苗　　

选择2—3年生，无病虫害的臭参，用当年所结的种子播种，其发芽率为85%，于当年5-6月播种。播种方法：把种子用适量过筛的细土拌匀均匀的撒播于苗床内，然后用木板轻轻压实用，再撒一层细粪，用喷壶浇足水并用树枝叶覆盖苗床，苗床要经常喷水保持床土湿润。播种每亩约需种子0.5—1.1公斤。

2.2.2 苗床管理　　

当幼苗出土后，开始进行除草，间苗，杂草只能用手小心拔除，待苗高5cm后逐渐揭去树枝叶炼苗，结合间苗可施稀水粪，一般育苗1亩，可移栽6—8亩。

2.3 移栽

移栽时间多在11月至次年1月，苗落叶时挖根进行移栽，移栽时按24cm行距横开浅沟，按株距17cm，把苗倾斜放置沟里，盖上少量细土再加盖农家肥和复合肥，最后覆土压实，每亩种植约16000株。

2.4 中耕除草

在苗高6—9cm时进行第一次除草，苗高15—18cm时，结合间苗进行第二次除草，做到田间无杂草。

2.5 追肥

每年在第一次除草后追肥一次，隔一月左右再追肥一次，每次亩施人尿素15-20公斤。

2.6 搭架

若需采集种子，当苗高30厘米时，在行间插入竹杆或树枝，将蔓茎缠绕其上，茎蔓过稠的地方，可适当疏枝，以利通风透光。

2.7 割茎

第二次施肥前，将茎保留20厘米，其余割除，以利于通风透光促进根茎生长提高产量。

2.8 病虫害及其防治

2.8.1　　根腐病

低洼地及多雨季节容易发生，防治方法：与禾本科作物轮作，注意排水，整地时用50%的多菌灵可湿性粉剂进行土壤消毒，发病初期用50%的多菌灵粉剂500倍液浇灌病区。

2.8.2 霜霉病

叶面生有不规则褐色病斑，叶背有灰色霉状物。防治方法：清除病株枯叶，集中烧毁，发病期及时喷70%百菌清可湿性粉剂1000倍液。

2.8.3 主要虫害防治

蛴螬、地老虎、蝼蛄危害根部，危害时用人工捕捉，毒饵诱杀，亩用呋喃丹1.5—2.5公斤。

2.9 良种繁殖

选择生长健壮，无病虫害的臭参植株，于9—10月份果实由绿变黄白色，里面种子变成黄褐色时，将地上茎割下并晒干，将种子过筛去杂，存放于纱布袋内通风处保存。

2.10 采收加工

2.10.1 收获

一般移栽后1—2年就可收获，收获时间在9月以后，最迟不能超2月。收获时先将茎藤割掉，用铁齿锄一行行挖出，注意不要挖伤挖断根部。

2.10.2 加工
臭参采挖后，抖净泥土运回加工，首先晾晒水分，然后用水清洗干净，再用无烟的火烘烤，烘烤时火不要太猛，防烤离皮，边烤边搓揉，搓揉时将条顺直，经过反复烤搓、揉加工至八成干时，扎成把子，直接烤干，烤时应将第2排的头部压第1排的尾部，使受热均匀，以防尾部炕枯弄断。臭参条粗大、皮肉紧、质柔润为佳。折干率约2:1，每亩产干货250—400公斤。

Answer 2

【臭参种植技术】
　　1．选地整地
　　(1)选地：选肥沃、富含腐殖质，排水性、渗透性均良好，呈微酸性或中性土壤的荒山荒地或田园地。砂质壤土或壤土为最好。高温多湿、易干旱和排水不良土地不宜栽种。
　　(2)整地：无论是选用生荒地或熟耕地，均应提前一年进行整翻地，其后休闲一年，此一年中多次耕翻，使土壤熟化，并结合耕翻施入适宜的基肥。栽种参前一个月左右，起土成垅，进而多次倒垅，打碎土块，拣除杂物。
　　(3)做床：做床前应先选择好“阳口”(人参遮荫棒的高檐方向)，一般东北产区采用“东北阳”(即荫棚高檐朝向东北)或“东阳”，关内各省宜采用“北阳”。参床一般做成宽110～130cm，高25～30cm，长任意确定，常取10～30m。床与床宽度方向的间距为作业道的宽度，一般宽150～300cm。床上要耙细，床面做成龟背形高畦。做床同时可施人底肥，以腐熟的树叶或绿肥为好，也可适当掺人一些鹿粪、猪粪等农家肥料，但必须经充分腐熟。每平方米施肥量为：腐叶肥5kg左右加绿肥6～8kg，再加用饼肥1．5～2kg；若用鹿粪、猪粪、羊粪等肥2～4kg即可，另外每平方米可加施过磷酸钙o．3kg左右。
　　2．繁殖方法
　　(1)种子的催芽处理：人参种子催芽处理，是一项技术性较强的生产措施。
　　1)室外催芽法：即室外湿砂层催芽法，一般在7～8月参果变红，种子成熟，搓洗去净果肉，即是参籽。种子应阴干，不能日光暴晒(未经干燥的种子称水籽，收获“水籽”种子后即可直接进行播种，不需要催芽)。选地势高燥、背风向阳的地方，如有必要还应在四周挖设排水沟。
　　用一个无底木箱，规格大小据种子数量确定，一般采用高0．6m，将其嵌人深0．2m的坑内(或置地面上)，四周以土填实，框内底部先垫厚1Ocm左右的细砂。另外再取细砂与腐殖土按1：2混合，使混合土湿度为含水量在30％左右，以种子2倍量的混合土与种子混合(事先将干人参种子水浸1～2天)，装到木框中的砂层上，踏实，再覆5cm左右的土。上面盖以草席等物或架以荫棚。每隔7～10天打开翻拌一次，同时调整湿度在10％～15％为宜，然后同样覆土。经7～8个月左右，种子可裂口，可以取出播种。
　　2)室内催芽法：亦称室内湿砂层积催芽法，与室外催芽法大致相同，用有底木箱，可以随意搬动。木箱置20～25℃恒温条件下，待种子裂口后播种。(2)播种：一般在4月份将已催芽的种子播种，或夏季播刚采收的新鲜种子(水籽)，或秋季直到土壤冻结前播种。种子播种后均要经过夏、秋、冬i季后，到春天才能出苗。1)播种方法：点播以每穴播人种子1～2粒，覆土3～4cm或条播以按行距10～15cm横畦向开浅沟，沟宽5cm播下种子，常撒播以床面做成浅槽，将种子均匀撒于槽上，再覆土4～5cm，播种后轻轻镇压以草覆盖。