怎样把鸡蛋里的蛋黄和蛋清晃混

如题所述

1、可以直接手摇,不断进行鸡蛋摇晃,也可以打到目的,只不过效率很低。
2、把一只鸡蛋沿水平方向装入丝袜,放在丝袜的中间位置就可以了,鸡蛋的两头用绳子扎一下防止滑动。接下来就用两只手分别抓紧丝袜的两头,让丝袜呈“V”字形下垂状态。再接着就是让鸡蛋开始做圆周运动,这一步目的就是给丝袜上劲。感觉丝袜上劲上的差不多了,就停止圆周运动,并把两只手朝两边扯直,此时你会看到鸡蛋在快速的旋转了,等丝袜的劲用完后,两只手稍微松一下,让鸡蛋的惯性自动给丝袜上劲,如此反复让鸡蛋不停地反转正转。大约让鸡蛋反复旋转4至5分钟左右,蛋白和蛋黄就会完全的混合均匀了。这种方法其实是利用了离心机的原理
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第1个回答  2014-08-22
最简单的是用两根筷子,顺时针转动,注意不要用力过猛。
第2个回答  2014-08-22
你说的应该是“黄金蛋”吧,在没有剥壳的情况下让鸡蛋中的蛋黄于蛋清春分融合在一起,只能摇晃鸡蛋,但很费时间,不过我试过,这方法比较凑效。本回答被网友采纳
第3个回答  2014-08-22
在鸡蛋还没打开之前使劲的摇晃就好了
第4个回答  2021-04-23

教你怎么把蛋黄跟蛋清分开

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