玛卡干磨成粉需不需要用锅蒸

Question

玛卡干磨成粉需不需要用锅蒸

Answer 1

玛卡干磨成粉不需要用锅蒸，只要切成片，晒干，然后磨成粉，用开水泡开就可以吃了。玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功效与作用，传统上可用于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。