1、红糖水煮鸡蛋就可以补血，准备材料：鸡蛋，红糖，枸杞，红枣，姜。首先，将鸡蛋煮熟，剥壳备用，将枸杞，红枣洗净，姜切片备用。
2、起锅煮水，放入鸡蛋，红枣，姜片，大火煮开。
3、水开后，放入枸杞，继续煮两分钟，出锅前放适量红糖即可。
扩展资料
红糖煮鸡蛋功效
1、调经活血
红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前喝一杯。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
2、养颜美肤
鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2，这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。
3、帮助分泌乳汁
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复。还有利于恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧的产后症状。
4、健脾胃
红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
参考资料来源：人民网-补血吃什么好？红糖煮鸡蛋补血养颜效果好
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