黑芝麻和白芝麻的营养价值一样吗？

如题所述

推荐答案 2019-04-14

从营养成分来看，100克黑芝麻含蛋白质19.1克，脂肪461克，碳水化合物24克，维生素e50.4毫克，钙780毫克，钾358毫克，镁290毫克。铁22.7毫克，锌6.13毫克；而100克白芝麻含蛋白质18.4克，脂肪396克，碳水化合物31.5克，维生素e
38.28毫克，钙620毫克，钾266毫克，镁202毫克，铁14.1毫克，锌4.21毫克。
　　可见，黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，黑芝麻多做为滋补肝肾、乌发养发的食疗品，而白芝麻多用于榨油或烹调。
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其他回答

第1个回答 2019-01-24

芝麻是蛮好的,但是黑芝麻的作用应该多于白芝麻!~
至少可以无黑头发!~呵呵补血益气!~健脑!~

第2个回答 2021-02-25

黑芝麻PK白芝麻，哪种更有营养？听听专家怎么说

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