大蒜泡酒可以喝的,可单独浸泡,将大蒜剥壳,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡6个月左右即可,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如
【药酒配方(仅供参考)】常山200克,大蒜15瓣
【制作方法】将前2味细切,置容器中,加入白酒,密封,浸泡1宿,旦去渣,即成。
此外,还得了解,如今食用酒精酒泛滥,需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康0添加泡酒专用酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有