第1个回答 2020-01-20
前言
很喜欢吃辣白菜，这次准备自己做做看，辣椒面是在网上买的辣白菜专用的，不能用太辣的，第一次做，感觉还不错，很有成就感！
材料
主料：白菜1颗、苹果1个、胡萝卜1个、生姜10克、蒜1头、辣白菜专用辣椒面3勺、江米面50克、水500克、芝麻30克、白萝卜1根、韭菜100克、洋葱50克、白糖50克；
辅料：
自制辣白菜韩国泡菜
1
白菜一颗洗净，切开后每层洒盐，放一晚杀出水分
2
经过一晚后白菜洗净，晾干水分
3
50克江米面，500克水，熬成糊状
4
白萝卜擦丝，挤出水分备用
5
胡萝卜、苹果、洋葱、生姜、大蒜一起放入榨汁机打成泥
6
打泥
7
韭菜、白萝卜丝、辣椒面、芝麻、白糖、果蔬泥放入两米糊中，搅拌均匀
8
均匀涂抹在白菜上边，放入冰箱2-3天即可食用