保健品重金属含量标准

我国规定的保健器中重金属含量标准,如砷、镉、铅、汞、铁、锰、铜、铬。各是多少?谢谢。

根据云南省疾病预防控制中心检测结果显示,送检的25个样品蛋白质检测值、微生物检测值、砷的检测值全部达到企业标准的规定,但由于螺旋藻生产目前没有“国标”,依据企业自定的标准,其中,6个样品铅的检测值未达到企业标准规定,3个样品镉的检测值未达到企业标准。22个样品的类胡萝卜素、藻蓝素、叶绿素无法检验。  此次比较试验结果反映出的主要质量问题是:对食用者的健康和安全构成损害和危害的重金属类的铅和镉超标。其中,云南红云天然食品有限公司生产的天然螺旋藻精片(0.5g×300片/筒),镉这一项企业自己制定标准是每千克螺旋藻中含镉必须小于等于0.2毫克,但该样品实际的检测值已达到0.59毫克。此外,昆明振华制药厂有限公司生产的天然螺旋藻精片(0.5g×40片×10袋/筒),镉这一项企业自己制定标准同样是每千克螺旋藻中含镉(m g/k g)必须小于等于0.2毫克,但该样品的检测值已经达到0.52毫克。  昆明市消协梁桥养副秘书长介绍说,目前对于螺旋藻的生产,尚无国家或地方的统一标准,也没有行业的统一标准,企业生产实际上处于自定标准的状态。因此,作为本次比较试验判定检验项目是否合格,则依据的是各相关品牌企业自己制定的标准,在项目设置上存在多少不等,项目设定也存在高低不一,存在一定差别甚至较大差别,这就使本次比较试验部分检验项目的检验结果存在一定程度的不公平性和不确定性,同时也在一定程度上降低了各品牌间产品质量的可比性。如从比较试验结果汇总表的一栏就可以看到,仅蛋白质(g/100g)一项,25个品牌就有5个不同的标准,最高的设定在60(g/100g),而最低的设定为40(g/100g)。而菌落总数(c fu/g)一项,两个企业的差别更是惊人,其中一个企业制定的标准是,每克螺旋藻菌落总数小于等于30000c fu,而另一企业这一项则设定为每克螺旋藻菌落总数小于等于1000c fu。  昆明市消协负责人表示,他们已向政府有关部门报告和反映螺旋藻比较试验结果及有关情况,并提出关于制定统一的螺旋藻地方性标准以及在生产和流通领域加强对螺旋藻商品的监管等建议和意见,以规范企业的生产、经营行为。  昆明市消协提醒说,螺旋藻只是一种具有一定保健功效的食品,而不是能医治疾病的药品,因此,凡是夸大甚至无限夸大螺旋藻功效的宣传,切不可信。其次,在符合国家标准的前提下,螺旋藻的微生物以及重金属含量也是越少越好;在一定的计量单位,营养素越多的螺旋藻越好;此外,消费者购买螺旋藻时,应要求销售者出示所购品牌螺旋藻的产品合格证及近期的产品质量检测报告,以了解产品的营养素、微生物、重金属的含量情况,正确选择螺旋藻商品。
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第1个回答  2015-06-18
根据云南省疾病预防控制中心检测结果显示,送检的25个样品蛋白质检测值、微生物检测值、砷的检测值全部达到企业标准的规定,但由于螺旋藻生产目前没有“国标”,依据企业自定的标准,其中,6个样品铅的检测值未达到企业标准规定,3个样品镉的检测值未达到企业标准。22个样品的类胡萝卜素、藻蓝素、叶绿素无法检验。  此次比较试验结果反映出的主要质量问题是:对食用者的健康和安全构成损害和危害的重金属类的铅和镉超标。其中,云南红云天然食品有限公司生产的天然螺旋藻精片(0.5g×300片/筒),镉这一项企业自己制定标准是每千克螺旋藻中含镉必须小于等于0.2毫克,但该样品实际的检测值已达到0.59毫克。此外,昆明振华制药厂有限公司生产的天然螺旋藻精片(0.5g×40片×10袋/筒),镉这一项企业自己制定标准同样是每千克螺旋藻中含镉(m g/k g)必须小于等于0.2毫克,但该样品的检测值已经达到0.52毫克。  昆明市消协梁桥养副秘书长介绍说,目前对于螺旋藻的生产,尚无国家或地方的统一标准,也没有行业的统一标准,企业生产实际上处于自定标准的状态。因此,作为本次比较试验判定检验项目是否合格,则依据的是各相关品牌企业自己制定的标准,在项目设置上存在多少不等,项目设定也存在高低不一,存在一定差别甚至较大差别,这就使本次比较试验部分检验项目的检验结果存在一定程度的不公平性和不确定性,同时也在一定程度上降低了各品牌间产品质量的可比性。如从比较试验结果汇总表的一栏就可以看到,仅蛋白质(g/100g)一项,25个品牌就有5个不同的标准,最高的设定在60(g/100g),而最低的设定为40(g/100g)。而菌落总数(c fu/g)一项,两个企业的差别更是惊人,其中一个企业制定的标准是,每克螺旋藻菌落总数小于等于30000c fu,而另一企业这一项则设定为每克螺旋藻菌落总数小于等于1000c fu。  昆明市消协负责人表示,他们已向政府有关部门报告和反映螺旋藻比较试验结果及有关情况,并提出关于制定统一的螺旋藻地方性标准以及在生产和流通领域加强对螺旋藻商品的监管等建议和意见,以规范企业的生产、经营行为。  昆明市消协提醒说,螺旋藻只是一种具有一定保健功效的食品,而不是能医治疾病的药品,因此,凡是夸大甚至无限夸大螺旋藻功效的宣传,切不可信。其次,在符合国家标准的前提下,螺旋藻的微生物以及重金属含量也是越少越好;在一定的计量单位,营养素越多的螺旋藻越好;此外,消费者购买螺旋藻时,应要求销售者出示所购品牌螺旋藻的产品合格证及近期的产品质量检测报告,以了解产品的营养素、微生物、重金属的含量情况,正确选择螺旋藻商品。
第2个回答  2015-06-18
肯定含的,因为世界上不存在绝对纯的物质,但只要其含量不造成人体伤害,那就是安全的。
第3个回答  2015-06-18
ROHS金属四项中规定是小于1000PPM,PPM是百万分之一。
第4个回答  2015-06-18
保健(功能)食品通用标准 GB 16740 中确实规定了铅含量具体指标,其中文件中表示仅以藻类为主要原材料的《固体饮料和胶囊产品》中铅含量是执行2.0的标准,而不是0.5,同样在《食用螺旋藻粉国家标准 GB/T 16919-1997》之中规定螺旋藻粉的铅含量也是执行2.0的标准。 而目前主要的焦点在于螺旋藻片明显不属于固体饮料和胶囊产品,国标16919也是指粉,新华社认为螺旋藻片按照一般产品的0.5执行,而企业和药监局认为应按照2.0标准执行。 但是,事件发展到这个时候已经不是某个产品不合格的事情了,而是大家对国标提出的质疑之声,为什么同样产品不同原材料重金属限制会出现高达4倍的差距,到底标准是如何来的,铅砷这些重金属多少才会对人体造成危害? 而这些,药监局并没有给出合理的解释。