干的墨鱼要怎样做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

干墨鱼需要接上一盆干净清澈的清水，然后把已经冲洗过的墨鱼干放到盆里边进行浸泡，之后冷藏起来，如果嫌这种冷藏浸泡的做法比较麻烦的话，也可以在室温下进行浸泡，但是在浸泡的过程中要勤换水，直到墨鱼干变软才可以捞出来。墨鱼泡好改刀可以用葱头爆炒，味道非常好吃。可以头一天泡好，冷藏过一夜第二天吃。

Answer 2

干的墨鱼最好是煲汤，墨鱼干的蛋白质含量丰富，是维持免疫力机能最重要的营养，也是构成白血球和抗体的主要成分，有增强免疫力的功效。也含有大量的牛黄酸，可抑制血液的胆固醇，缓解疲劳恢复视力，改善肝肮功能。

Answer 3

干的墨鱼用先用温水泡发三个小时左右改刀切片，可以同排骨，土鸡，瘦肉，五花肉猪肚等等一起煲汤味道好

Answer 4

这个做这个炒的吃，炒的特别好吃。