意大利面的做法，黑椒牛肉酱意大利面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

主料

意大利面

300g

牛肉

300g

辅料

橄榄油

50ml

盐

适量

芹菜

100g

大葱

50g

洋葱

50g

香菇

20g

黑椒酱

30ml

蚝油

10ml

花生酱

30ml

水

200ml

步骤



1.准备所有材料，香菇用清水浸泡待用.



2.牛肉切块剁成肉糜。



3.将芹菜、洋葱、大葱和泡发软的香菇切粒。



4.煮一锅水烧开，放盐和橄榄油，加入意大利面，煮10分钟。



5.炒锅里放入50毫升橄榄油，将牛肉糜放入炒锅里，不停翻炒，因为牛肉糜要做成牛肉酱的，所以肉糜要炒碎。



6.将芹菜粒、香葱粒、鲜菇粒和洋葱粒加入炒锅里翻炒。



7.加入黑椒酱、蚝油。



8.加入花生酱，拌匀。



9.加入200毫升水，盖上盖子用中火煮。



10.将黑椒牛肉酱煮至浓稠。



11.将煮好的意大利面捞起沥干水，放在容器里。



12.淋上黑椒牛肉酱汁。

小贴士

1、煮意大利面加入橄榄油和盐，不仅能放黏锅底，还能使得意大利面更爽更有劲道。
2、煮黑椒牛肉酱汁一定要用橄榄油，橄榄油是做酱汁的液体黄金。
3、炒牛肉酱时要用力翻炒，尽量将牛肉糜炒碎。
4、花生酱能提升香浓的味道和酱汁浓稠。

Answer 4

步骤
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤11.准备所有材料，香菇用清水浸泡待用.
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤22.牛肉切块剁成肉糜。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤33.将芹菜、洋葱、大葱和泡发软的香菇切粒。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤44.煮一锅水烧开，放盐和橄榄油，加入意大利面，煮10分钟。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤55.炒锅里放入50毫升橄榄油，将牛肉糜放入炒锅里，不停翻炒，因为牛肉糜要做成牛肉酱的，所以肉糜要炒碎。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤66.将芹菜粒、香葱粒、鲜菇粒和洋葱粒加入炒锅里翻炒。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤77.加入黑椒酱、蚝油。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤88.加入花生酱，拌匀。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤99.加入200毫升水，盖上盖子用中火煮。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤1010.将黑椒牛肉酱煮至浓稠。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤1111.将煮好的意大利面捞起沥干水，放在容器里。
黑椒牛肉酱意大利面的做法步骤1212.淋上黑椒牛肉酱汁。

Answer 5

用料  

洋葱    

荷兰豆    

红萝卜丝    

意大利面    

黑胡椒    

罗勒(basil)    

淀粉    

盐    

酱油    

橄榄油    

老酒    

黑椒牛肉炒意大利面的做法  

牛肉切丝，加入少许黑胡椒,盐拌均匀，再加入少许淀粉一汤匙老酒搅拌均匀，最后倒入半汤匙油封油

锅烧开水，放入意粉，放入一小勺盐,少许橄榄油，煮熟. 中途顺便锅焯一下荷兰豆和萝卜丝

意粉差不多煮好的时候，平底锅烧热，放入少许橄榄油.放入洋葱,然后放入牛肉炒至变色.然后倒入甜豆和萝卜丝

倒入意粉，磨入少许黑胡椒，滴入几滴生抽炒均匀，调入少许盐，炒均匀即可装盘，装盘后撒入适量罗勒

本回答被网友采纳