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豆浆煮熟后为什么要在一个小时内喝完呢
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第1个回答 2020-04-08
半个小时,如果是你自己做的化。在空气中暴露过长时间会氧化,然后滋生细菌什么的。
而且豆浆作为氨基酸饮料也是新鲜喝的好湘西部落小编的解答
第2个回答 2020-04-03
没煮熟的豆浆不能喝,豆浆含有丰富的营养,但是食用没有煮熟的豆浆,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状。生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质,这些有毒物质比较耐热。通常,锅内豆浆出现泡沫沸腾时,温度只有80℃~90℃,这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏。此时应减小火力,以免豆浆溢出,再继续煮沸5~10分钟后,才能将有毒物质彻底破坏。此外,营养学家研究发现,豆浆经煮沸、煮透后,还可提高其中大豆蛋白的营养价值。
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豆浆煮熟后
必须在两
小时内喝完
吗
答:
豆浆因为富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易致使细菌繁殖
,故豆浆最好现磨现喝,常温下应在两小时内喝完。若存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50-60摄氏度左右,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。此外,如果...
磨好
豆浆
可以留多久再煮?
答:
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因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料
,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康...
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